南瓜的做法大全家常菜譜

　　南瓜的功效是非常高的,日常多吃南瓜可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用,小編整理了南瓜家常菜譜的做法，歡迎閱讀!

　　南瓜家常菜譜的做法1

　　清炒南瓜的做法步驟

　　1. 準備好所有食材.南瓜削皮去籽，洗淨.切片.用模具壓成五角星~蔥切成末~

　　2. 全部壓好後.

　　3. 炒鍋放橄欖油油，下五角星南瓜煸炒.加鹽，翻炒幾下後加一碗水.

　　4. 開鍋後加蓋小火燜至水收幹.撒些雞粉.蔥出鍋.裝盤就OK了~

　　豆豉炒南瓜的做法步驟

　　1. 南瓜洗淨，去皮去籽，切塊或切條;

　　2. 入沸水煮至七成熟，撈出瀝乾水分;

　　3. 香菜洗淨，去葉取莖;蔥段、薑片、豆豉;

　　4. 鍋入油燒熱，下薑片、豆豉炒香;

　　5. 倒入南瓜、蔥段

　　6. 加鹽、雞精調味，下入香菜，用水澱粉勾芡，炒勻，再淋點香油即可。

　　南瓜小炒的做法步驟

　　1. 南瓜去皮去籽

　　2. 用模具壓成心形，也可以切成稍厚的片狀

　　3. 百合掰開洗淨，蘆筍去掉老皮切寸段，胡蘿蔔切片

　　4. 鍋中燒開水，先下蘆筍焯水，然後撈出在涼開水中過一下瀝乾待用

　　5. 南瓜也焯水，然後撈出在涼開水中過一下瀝乾待用

　　6. 起鍋放油下胡蘿蔔片炒軟

　　7. 下百合炒至由白色變微微透明

　　8. 然後下蘆筍南瓜快速翻炒，接著下鹽、雞粉炒勻即可

　　9. 出鍋裝盤，營養富的南瓜小炒就可以開吃了