白醋泡生薑適宜哪些人吃及做法

  吃薑時加原香醋是很好的養生方法,因為酸味兒是收斂的,於是姜宣發的力量便收斂進去了。那麼什麼人適合吃醋泡姜呢?下面小編馬上就告訴大家醋泡生薑適合那些人吃,希望大家能夠喜歡。

  醋泡生薑適合什麼人吃

  吃薑時加原香醋是很好的養生方法。因為酸味兒是收斂的,於是姜宣發的力量便收斂進去了,姜性由此變得平和起來,也沒有姜的一大股辣味兒了。

  醋是直接走肝經的,肝遇到酸就會收斂,這時姜的升發功能也入到肝裡,收中有發,能提升肝陽之氣。

  我們平時說的男性陽氣不足,其實都是屬於肝陽不足。這時,如果直接補肝陽,就會上火,根本補不進去。而姜是昇陽的,醋又是收斂的,您吃一點醋泡薑片,就可以把這個藥勁兒一下補在肝上,既昇陽氣,又疏發肝氣。

  而且這個方法還不會把陽氣過多地耗散在脾胃上。因為人吃完姜後會微微出汗,多餘的陽氣是隨著汗發出來的,這等於說這些能量在肝裡就都給您補上了,一點都不浪費。

  所以醋泡姜最適合補陽之人吃。那麼醋泡姜不適宜什麼人吃呢?醋泡姜不適宜人群,下面具體來看看。

  醋泡姜不適宜人群

  1、熱嘔吐、口臭,痔瘡出血,痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。如果是熱性病症,食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。

  2、陰虛體質的人絕對不能吃薑

  陰虛就是燥熱體質,表現為手腳心發熱,手心有汗愛喝水,經常口乾、眼乾、鼻幹、面板乾燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。

  3、脫髮者用姜要注意

  很多人都把姜外用來治療脫髮,的確,姜性溫味辛,確實能夠增加區域性的血液迴圈,刺激毛囊開啟,促使毛髮再生。但要注意脫髮屬熱性疾病,姜用久了會生熱,用熱***治熱性病,和中醫講究的“熱病用涼藥”原則是相沖突的,所以儘量少用。

  4、肝炎病人忌吃薑

  一般情況下,肝炎病人是忌吃薑的,因為常吃薑會引起肝火旺。想要剋制吃薑引起的肝火旺,可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。

  那麼生薑要如何正確的用醋來泡呢?醋泡生薑的做法,下面一起來看看。

  醋泡生薑的做法

  1、生薑洗淨晾乾水分。

  2、切片,切的不要太厚,太厚了後期的浸泡不容易入味。

  3、取一個小碗或其他容器,放入生薑,倒入米醋。

  4、能沒過生薑就行,三天以後就可以食用。

  吃法:早晨飯後1-3片。7-9點胃經當令,此時吃薑更有助於升發胃氣,促進消化。一般情況下不建議中午或晚上吃,尤其是晚上。胃酸過多的不要用此方。