墨魚補血的做法有哪些
墨魚味鹹、性平,入肝、腎經;具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效;常用墨魚來補血,那麼呢?下面小編為你解答。
墨魚補血做法之一:補骨脂墨魚湯
材料:補骨脂30克,大棗10克,墨魚50克,海螵蛸10克,調料適量。
做法:將墨魚泡發,洗淨,切絲。將海螵蛸、補骨脂水煎取汁,去渣,納入墨魚、大棗,同煮至墨魚熟後,用食鹽、味精、蔥、姜等調服,每日1劑。用於陰虛血虧、月經量少或經閉。
墨魚補血做法之二:墨魚骨燉豬皮
材料:墨魚骨15克,豬皮60克。
做法;將墨魚骨、豬皮洗淨,豬皮切成小塊與墨魚骨同放碗內加水,隔水用文火燉至豬皮熟透即可,每日2次。適用於身體虛弱及血熱型崩漏。
墨魚補血做法之三:墨魚香菇粥
材料:墨魚1只,豬肉100克,粳米100克,水髮香菇50克,冬筍50克,調料適量。
做法:墨魚泡發切丁,再加豬肉、香菇煮成粥,加味精、鹽、胡椒粉調味食用。用於益氣調經,收斂止血。主治閉經、白帶多。
墨魚補血做法之四:墨魚燉雞湯
材料:墨魚1個,母雞1只,鹽、姜適量。
做法:將墨魚洗淨切片,母雞洗淨,加鹽、姜等共燉熟食用。用於產婦補益氣血,增加乳汁。
墨魚補血做法之五:墨魚鵪鶉蛋湯
做法:墨魚60克,鵪鶉蛋5個
做法:把墨魚洗淨,切片,與鵪鶉蛋共煮湯,加調味品食用。用於治療貧血、頭暈、閉經。
墨魚補血做法之六:墨魚冬瓜粥
材料:墨魚150克,冬瓜100克,粳米100克,調料適量。
做法;粳米洗淨煮粥,熟後放入墨魚、冬瓜丁,煮一會兒後再加料酒、鹽、味精、蔥、姜、蒜、胡椒粉、麻油,稍煮即食。用於補脾益胃,利水消腫。主治腎炎、水腫、痔血。
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