薄荷葉的功效和作用

  中醫認為薄荷:“性涼味辛,有宣散風熱、淸頭目、透疹之功“,薄荷葉具有醫用與食用雙重功能。那麼你想知道是什麼嗎?下面小編跟你介紹,一起來了解吧。

  薄荷葉的簡介:

  薄荷葉是植物薄荷的葉子,具有蕃荷葉、人丹草、昇陽草、卜荷之稱的薄荷葉,具有醫用和食用雙重功能。葉子主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成份。可以健胃祛風、祛痰、利膽、抗痙攣,改善感冐發燒、咽喉、腫痛,並消除頭痛、牙痛、噁心感。也常用於製作料理或甜點,以去除魚及羊肉腥味,或搭配水果及甜點,用以提味;也可做成消炎消腫的潤膚水。

  薄荷葉的功效與作用是什麼?

  薄荷葉是植物薄荷的葉子,味道清涼,薄荷葉具有醫用和食用雙重功能,主要食用部位為莖和葉,也可榨汁服。在食用上,既可作為調味劑,又可作香料,還可配酒、沖茶等。薄荷學名Menthaspp,利用薄荷葉5~10克,以熱開水沖泡,待香味溢位即可以飲用,這是最為方便快捷的飲用方式,如果夏季以帶蓋器皿沖泡,可以避免薄荷油揮發,待涼後飲用,“滿腹清涼之感”會讓人心曠神怡。

  食療作用

  薄荷味辛,性涼;歸肺、肝經;清香升散;

  具有疏風散熱,清頭目,利咽喉,透疹,解鬱的功效;

  主治風熱表症,頭痛眩暈,目赤腫痛,咽痛聲啞,鼻淵,牙痛,麻疹不透,隱疹瘙癢,肝鬱脅痛脘脹,瘰癧結核。

  薄荷葉的藥理作用

  1、區域性作用

  薄荷水區域性應用有清涼、止癢、消炎、止痛的功效。

  薄荷醇能刺激面板神經末梢感受器,先產生涼的感覺,繼而有輕微的灼熱感。緩慢地透人皮內,引起長時間的充血,而達到治療作用。

  2、解熱:小量薄荷能興奮中樞神經,使周圍毛細血管擴張而散熱;並促進汗腺分泌而發汗。因此有降低體溫的作用。

  3、抗炎:薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑,能抑制3a一羥類固醇脫氫酶而有弱自:抗炎作用。薄荷所含的藍香油烴對燙傷兔耳有抗炎作用。

  4、薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附著於黏膜上的黏液,能減少泡沫痰,使呼吸道的有效通氣量增大。

  5、薄荷油有健胃作用,對實驗性胃潰瘍有治療作用;有較強的利膽作用,還有保肝作用。

  6、薄荷油有抗精子著床、抗早孕的作用,其終止妊娠的原因,是由於能明顯降低絨毛膜促性腺激素的水平,也可能與促進子宮收縮和損傷了胎盤有關。