保護老人牙齒應該吃什麼

  隨著年齡的增長,身體的各個器官都會衰老。很多的老年人的牙齒就會不斷的脫落,造成咀嚼東西都成困難了,對於這種情況,我們應該怎麼樣面對呢?呢?今天就和小編一起具體瞭解下吧。

  保護老人牙齒的食物

  1、核桃

  常吃一些核桃,對於牙本質過敏症有著很好的防治作用。核桃仁中的脂肪油含量極為豐富、蛋白質、維生素、鈣、鎂等成分也不好,在這其中油質和酸性物質可以滲透到牙本質小管內,從而起到隔離作用,可以有效減少冷、熱、酸、甜等味覺對牙齒本身的刺激。除此之外,核桃其富含的蛋白質、脂肪、鈣等,也可以通過化學變化,輔助治療牙本質。中老年朋友不妨每天生嚼一些核桃仁,或者將核桃仁稍微用微波爐加熱一下,之後反覆咀嚼,每天3~4次為宜。

  2、芹菜

  芹菜中含有大量的粗纖維,國外科學研究發現,老人在咀嚼芹菜時,通過對牙面的機械性摩擦,擦去黏附在牙齒表面的細菌,從而減少牙菌斑形成。

  3、洋蔥

  洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分,在試管實驗中發現,洋蔥能殺死多種細菌,其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌,而且以新鮮的生洋蔥效果最好。

  4、香菇

  菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物,自2000年以來的一些研究還發現,它對保護牙齒也有幫助。原因是香菇裡所含的香菇多醣體***lentinan***可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。

  5、枸杞子

  小小的枸杞子有著補益肝腎之功,久服能強健筋骨、補腎固齒的功效。除此之外,枸杞子還有促進牙周黏膜、纖維細胞增殖等功效。中老年朋友應每天用30克枸杞子,嚼碎之後再用溫開水送服。

  6、大棗

  大棗中含有的烏蘇酸和夾竹桃酸可以阻止齲齒菌產生酶,有效避免糖蛋白沉澱下來形成難看的菌斑,注重要的是,不影響口腔中的其他細菌,可以保證口腔的菌群平衡。不少中老年朋友脾胃消化吸收功能每況愈下,時常吃一些大棗,不僅可以健脾養胃,還能有效保護牙齒。

  老年人飲食禁忌

  1.忌冷食、冷飲

  炎熱的夏季,適量喝些冷飲,吃些冷食有助於防暑降溫和改善食慾,可是老年人胃腸粘膜已發生退行性變化,胃酸及各種消化酶的分泌逐步減少,使消化功能下降。如經常吃冷飲、冷食,可引起胃粘膜血管收縮,胃液分泌減少,導致食慾下降和消化不良。低溫還可引起心臟冠狀動脈痙攣,導致心肌缺血缺氧,可誘發心絞痛、心律不齊。因此夏季宜少量多次喝些淡鹽水或含鹽飲料,以防中暑。老年人要根據自己的情況,少吃或不吃冷飲冷食。

  2.食品忌陳

  老年人抵抗能力低,消化腺分泌功能減弱,胃腸蠕動弱,若食品不新鮮,易造成消化不良和腸道感染。

  3.忌口味太重

  老年人舌部的味蕾部分萎縮退化,味覺神經也比較遲鈍,胃口欠佳,喜歡吃些濃湯厚味來刺激食慾。這對患有慢性疾病的老年人不利,食物宜清淡忌鹹忌膩。

  4.飲食忌硬

  老年人牙齒大多數已動搖或脫落,咀嚼困難,因此食物宜煮爛、做軟,以利消化吸收,不宜吃堅韌的食物。

  5.忌過食

  一般老年人,吃得太多,攝入的熱量超過人體的需要,就易肥胖。老年人過於肥胖容易得病。因為食物在胃中停留的時間太長,會引起不舒服感覺,造成消化不良。同時,還會使橫膈的活動受阻,引起呼吸困難,增加心臟負擔,可能出現心絞痛之類的症狀。還會加重肝臟和胰臟的負擔,影響健康長壽,因此老年人一定要節制飲食。