電高壓鍋煮飯多少時間

　　電高壓鍋煮飯要用多少時間，下面就跟著小編來學習下吧!

　　用高壓鍋煮飯要多久?其實用高壓鍋煮飯很難掌握時間，於是煮出好吃的米飯就成了一個問題，而下面的技巧就能解決這個問題。

　　1.飯煮熟後可直接將高壓鍋浸在盛有涼水的盆內，之後再去閥揭蓋，您將發現蒸熟的米飯不粘鍋。

　　2.做3～5人的米飯時，加水後水層的深度恰能被一口氣的氣流吹透最為適宜。另外，還要掌握火候，剛上火時用大火催開，待噴氣口噴氣後加安全閥，開始計算時間並適時改用文火蒸煮。這樣時間過長也不易粘鍋。

　　3.要想米飯煮得潔白好看，可在煮米的水中加點醋或料酒，這樣做出的飯不僅形美，還不易變質。

　　知識拓展

　　電壓力鍋怎樣煮飯才好吃

　　用壓力鍋煮粥雖然很方便，可以節省不少時間，可是弄不好就會弄巧成拙，出現各種各樣的問題。那怎麼用壓力鍋煮出又粘又稠香噴噴的粥呢，下面跟大家分享下自己的經驗：

　　首先要看你的壓力鍋是帶預約功能的還是不帶，如果是帶預約功能的，那麼可以提前半個小時放入水和米預約一下，當然如果你早上不想起床，也可以再前天晚上就放入水和米，預約6個小時，早上醒來，就是一鍋煮好而且排好氣的粥了。

　　當然，預約功能只是一個附加值，不管有沒有預約功能，要想做出一鍋香噴噴的粥，選米也是我們不能忽略的一個環節，煮粥的米和做米飯的米不同的，用香米：糯米=4：1的比例，煮粥最好。

　　另外，我們一定要注意，凡是煮粥絕不能在鍋內有氣壓的情況下直接用手去搬動手動排氣伐，這容易把手燙傷，最好等鍋自然冷卻卸壓。若確需馬上卸壓摘開鍋蓋，可把壓力鍋放在水槽裡往鍋蓋上緩慢淋冷水以加速冷卻降壓，只有這樣才能避免粥湯外噴。