魚骨菜譜大全
經過適當軟化處理的魚骨,營養成分都成為水溶性物質,很容易被人體吸收。最簡單的吃法是用微波爐波酥後直接食用或打成粉。下面小編為大家分享魚骨菜譜的做法。
魚骨菜譜:翡翠魚骨小豆腐
材料
用料主料:水發明骨200克、雞蛋清5只配料:青豆泥、松子、蔥末調料:豬油、鹽、味精、胡椒粉、料酒、溼澱粉、蔥油、色拉油
做法
1、蛋清打勻,加鹽、味精、蔥末、料酒、溼澱粉調勻,然後再加上青豆泥攪勻備用。
2、明骨切成粒,焯水過涼,倒入調好的蛋液攪勻。
3、淨鍋滑好,下入豬油燒開,下入調勻的蛋液推炒成熟,盛入碼好點綴物的盤中,撒上炸熟的松子即可。
小訣竅
製作關鍵
蛋清要對好,不能吐水。
鍋要滑,油要熱。
魚骨菜譜:椒鹽三文魚骨
材料
三文魚骨,椒鹽,檸檬
做法
1.三文魚骨用鹽醃一下,洗乾淨,再晾乾水再用椒鹽醃
2.放油下窩煎就可以了。。。吃的時候,擠點檸檬汁下去,味道更好。。。
魚骨菜譜:懶人之三文魚骨湯
材料
三文魚骨,蘿蔔
做法
1、三文魚骨煎一下。
2、放入生薑蔥酒開始煮。
3、蘿蔔飛水後放入湯鍋一起煮。
4、煮1個小時左右後即可,蘿蔔非常好吃。
小訣竅
三文魚骨一定要煎,可以去腥氣,魚湯會白。
魚骨菜譜:香煎三文魚
材料
冰鮮三文魚骨,海鹽,黑胡椒碎或香草碎。
做法
1.將三文魚骨切寸段,用清水沖洗一下,用廚房紙吸去上面水分;
2.不沾鍋倒入適量油,三成熱時放入三文魚骨,中小火將兩面煎至金黃即可出鍋,撒上海鹽和黑胡椒碎,趁熱食用。
小訣竅
1.三文魚本身沒什麼腥味,所以只要洗乾淨就可以入鍋煎了;
2.煎三文魚不用放太多油,煎的過程中魚本身還會出油;
3.出鍋後可以撒自己喜歡的各種調味粉,我一般只放鹽和黑胡椒碎。
- 魚骨菜譜大全
- 七年級上冊歷史期末試卷附答案
- 中考英語完形填空習題答案詳解
- 大學生黨員談話心得體會感想小記
- 初二下冊第六單元寫烏鎮遊記優秀範文
- 小孩子有鼻炎怎麼治療
- 讓女朋友感動流淚的句子
- 物流管理求職信範文
- 鮮花愛的宣言命題送花
- 雞蛋脆餅怎麼做好吃的美味做法
- 室內設計求職自我評價簡短範文
- 石頭是怎樣形成的
- 適合雙子座的減肥方法
- 最美最傷感的愛情句子
- 獎學金獲獎感謝信範文
- 株洲民間的經典諺語大全
- 十一味維命膠囊不良反應_十一味維命膠囊說明書
- 屬狗處女座的人性格解析是怎麼樣的
- 霸氣的銷售團隊衝刺口號
- 非洲灰鸚鵡多少錢一隻
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字