蠔油杏鮑菇的家常做法推薦

  蠔油杏鮑菇這道菜看起來很簡單,但是真的好吃。杏鮑菇換成口蘑,雞腿菇,等這些菇類也不錯,主要看你喜歡吃哪種菇。下面就讓小編給你介紹一下蠔油杏鮑菇有哪些好吃的家常做法。

  蠔油杏鮑菇的家常做法一

  蠔油杏鮑菇的材料

  杏鮑菇,蠔油,料酒,生抽,白糖,雞精,蒜末

  蠔油杏鮑菇的做法

  1.杏鮑菇洗淨切成條

  2.小碗裡,放一湯匙蠔油、半湯匙生抽、一湯匙料

  3.酒、一點點白糖、一點雞精攪拌均勻成蠔油汁備用

  4.鍋燒熱,放油,入蒜末爆香

  5.倒入杏鮑菇翻炒

  6.保持中火不斷翻炒,會發現杏鮑菇慢慢變軟並且開

  7.始出水了

  8.耐心點,再不斷翻炒幾分鐘,會發現水份開始慢慢

  9.收幹了。此時倒入準備好的蠔油汁,翻炒均勻後撒上蔥

  10.花就可以出鍋了

  蠔油杏鮑菇的家常做法二

  蠔油杏鮑菇的材料

  【原料】:杏鮑菇四個

  【配料】:青椒兩個 胡蘿蔔一個 姜兩片

  【調料】:蠔油兩湯匙 鹽三分之一茶匙

  蠔油杏鮑菇的做法

  1、杏鮑菇胡蘿蔔切滾刀塊,青椒切片。

  2、鍋裡倒油,燒熱倒入杏鮑菇胡蘿蔔薑片,煸炒到杏鮑菇發軟。

  3、倒入蠔油,調入鹽翻炒均勻。

  4、大火把鍋裡炒出的水收一下。

  5、放入青椒炒斷生即可。

  蠔油杏鮑菇的家常做法三

  蠔油杏鮑菇的材料

  主料:杏鮑菇 兩個

  輔料:

  黑椒粉 10g

  鹽 5g

  芝麻油 一勺

  亦舒堂火麻油 一勺

  蠔油 20ml

  蠔油杏鮑菇的做法

  1、食材備用:杏鮑菇兩個

  2、將杏鮑菇從頭部開始撕起,手撕成長段。

  3、將黑胡椒粉、一勺鹽、芝麻油一勺,直接幹拌,放置20分鐘。

  4、倒亦舒堂火麻油熱鍋,然後倒入醃製過的杏鮑菇條,炒杏鮑菇變軟,即可倒入蠔油,炒至熟即可出鍋。來張成品圖,味道很好吃,趁熱吃味道更好。

  蠔油杏鮑菇的小訣竅

  味道很好吃,趁熱吃味道更好。

  炒杏鮑菇不適合大火,中火炒即可。

  蠔油杏鮑菇的家常做法四

  蠔油杏鮑菇的材料

  杏鮑菇2根***我挑的是中等長的杏鮑菇***,蠔油適量,鹽適量,青椒1個,醬油1勺,雞粉1勺,胡椒粉少許,蒜適量,肉片少許***肉可以加也可以不加***

  蠔油杏鮑菇的做法

  1、將杏鮑菇切片,青椒切塊狀。

  2、鍋中放油加熱,放入蒜爆香,再放入肉片。

  3、等肉片稍微熟了之後,放入杏鮑菇和青椒一起炒。

  4、等差不多熟就放入鹽、雞粉、胡椒粉,最後放入蠔油、醬油炒熟即可。