蠔油杏鮑菇的家常做法推薦
蠔油杏鮑菇這道菜看起來很簡單,但是真的好吃。杏鮑菇換成口蘑,雞腿菇,等這些菇類也不錯,主要看你喜歡吃哪種菇。下面就讓小編給你介紹一下蠔油杏鮑菇有哪些好吃的家常做法。
蠔油杏鮑菇的家常做法一
蠔油杏鮑菇的材料
杏鮑菇,蠔油,料酒,生抽,白糖,雞精,蒜末
蠔油杏鮑菇的做法
1.杏鮑菇洗淨切成條
2.小碗裡,放一湯匙蠔油、半湯匙生抽、一湯匙料
3.酒、一點點白糖、一點雞精攪拌均勻成蠔油汁備用
4.鍋燒熱,放油,入蒜末爆香
5.倒入杏鮑菇翻炒
6.保持中火不斷翻炒,會發現杏鮑菇慢慢變軟並且開
7.始出水了
8.耐心點,再不斷翻炒幾分鐘,會發現水份開始慢慢
9.收幹了。此時倒入準備好的蠔油汁,翻炒均勻後撒上蔥
10.花就可以出鍋了
蠔油杏鮑菇的家常做法二
蠔油杏鮑菇的材料
【原料】:杏鮑菇四個
【配料】:青椒兩個 胡蘿蔔一個 姜兩片
【調料】:蠔油兩湯匙 鹽三分之一茶匙
蠔油杏鮑菇的做法
1、杏鮑菇胡蘿蔔切滾刀塊,青椒切片。
2、鍋裡倒油,燒熱倒入杏鮑菇胡蘿蔔薑片,煸炒到杏鮑菇發軟。
3、倒入蠔油,調入鹽翻炒均勻。
4、大火把鍋裡炒出的水收一下。
5、放入青椒炒斷生即可。
蠔油杏鮑菇的家常做法三
蠔油杏鮑菇的材料
主料:杏鮑菇 兩個
輔料:
黑椒粉 10g
鹽 5g
芝麻油 一勺
亦舒堂火麻油 一勺
蠔油 20ml
蠔油杏鮑菇的做法
1、食材備用:杏鮑菇兩個
2、將杏鮑菇從頭部開始撕起,手撕成長段。
3、將黑胡椒粉、一勺鹽、芝麻油一勺,直接幹拌,放置20分鐘。
4、倒亦舒堂火麻油熱鍋,然後倒入醃製過的杏鮑菇條,炒杏鮑菇變軟,即可倒入蠔油,炒至熟即可出鍋。來張成品圖,味道很好吃,趁熱吃味道更好。
蠔油杏鮑菇的小訣竅
味道很好吃,趁熱吃味道更好。
炒杏鮑菇不適合大火,中火炒即可。
蠔油杏鮑菇的家常做法四
蠔油杏鮑菇的材料
杏鮑菇2根***我挑的是中等長的杏鮑菇***,蠔油適量,鹽適量,青椒1個,醬油1勺,雞粉1勺,胡椒粉少許,蒜適量,肉片少許***肉可以加也可以不加***
蠔油杏鮑菇的做法
1、將杏鮑菇切片,青椒切塊狀。
2、鍋中放油加熱,放入蒜爆香,再放入肉片。
3、等肉片稍微熟了之後,放入杏鮑菇和青椒一起炒。
4、等差不多熟就放入鹽、雞粉、胡椒粉,最後放入蠔油、醬油炒熟即可。
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