家常的辣椒醬好吃做法推薦

  辣椒是一種茄科辣椒屬植物,為一年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形,未成熟時呈綠色,成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色,以紅色最為常見。好吃的辣椒醬做法有哪些呢?現在就由小編來跟大家分享一下家常辣椒醬的好吃做法有哪些?

  辣椒醬的家常做法一

  辣椒醬的材料

  辣椒2500克,西紅柿200克,姜10克,豆瓣醬2袋,鹽100克,醋200克,白糖250克,醬油10克,蒜末200克,雞粉50克

  辣椒醬的做法

  1.把辣椒、姜、西紅柿分別放入攪拌機中打碎***切碎也可***裝入容器裡,依次加入豆瓣醬、鹽、醋、白糖、醬油,攪拌一下~

  2.而後用小火煮開***煮開時起小泡即可***,關火、放在一旁冷卻

  3.冷卻後,放入蒜末和雞粉再攪拌一下

  4.最後倒入乾淨的容器裡,放置冰箱或陰涼的地方即可

  辣椒醬的家常做法二

  辣椒醬的材料

  紅辣椒,梨,蘋果,大蒜,姜,西紅柿,鹽

  辣椒醬的做法

  1.紅辣椒一斤半清洗乾淨,晾乾表面的水分,看這顏色,充滿著光澤,多稀罕人啊!

  2.切去辣椒的根部。準備一些配料:梨,蘋果,大蒜,姜,西紅柿。梨和蘋果都是我們家鄉來的,您也可以用當地的蘋果和梨。哦,還有一樣最重要的鹽沒拍。

  3.辣椒切段,把所有配料也切成小塊,然後扔進粉碎機裡打碎。其實最好用那種絞刀,絞出來的辣椒不那麼細碎,口感也好。切辣椒時要帶上一次性手套,防止辣手。

  辣椒醬的小訣竅

  絞好的辣椒末拌上鹽,裝在罐頭瓶子裡密封好放在角落兩天後就可以吃了,非常開胃,非常下飯。

  辣椒醬的家常做法三

  辣椒醬的材料

  A.韓國辣椒粉100g,熱開水200CC,B.洋蔥100g,蒜末50g,薑末30g,細味噌140g,蘋果泥100,松子50g,熟芝麻50g,A.沙拉油200CC,香油100CC,B.鹽1小匙,鮮雞粉1大匙,細糖3大匙,檸檬汁30CC,醬油50CC

  辣椒醬的做法

  1.將材料A攪拌均勻備用。

  2.洋蔥洗淨切小丁;松子洗淨切細末;蔥洗淨後切細末備用。

  3.熱鍋,倒入沙拉油與香油燒熱,放入洋蔥末及蒜末小火炒香,再加入辣椒粉及松子末、味噌、薑末小火炒散。

  4.待作法3材料炒約4分鐘後,加入調味料B及蘋果泥,繼續以小火慢炒約5分鐘,最後加入芝麻及蔥末炒勻即可熄火盛碗。

  辣椒醬的家常做法四

  辣椒醬的材料

  辣椒丁,洋蔥丁,雞蛋,豆瓣醬

  辣椒醬的做法

  1、將辣椒丁、洋蔥丁、雞蛋放一起,加鹽、花椒麵、蔥末攪拌。

  2、鍋裡放油,下材料炒熟。

  3、加入豆瓣醬,翻炒,好了。