家常火腿的好吃做法推薦

  火腿原產於浙江金華,現代以浙江金華和江蘇如皋,江西安福與雲南宣威出產的火腿最有名。你想了解好吃的火腿要怎麼做嗎?現在就由小編來跟大家分享一下的好吃火腿做法有哪些?

  一、火腿乳酪卷的做法

  材料

  主料:火腿400克,乳酪40克,

  輔料:蘋果20克,梨15克,橘子15克,小麥麵粉30克

  做法

  1.將麵粉調成糊,加入適量的鹽和味精;

  2.分別將蘋果、梨、橘子等水果切成絲待用;

  3.先將方火腿切成薄片,鋪平,上面墊一層乳酪,放上水果絲,捲成卷狀,用牙籤穿好後固定;

  4.鍋上火放油燒三成熱時,將火腿片裹上面糊,下油鍋炸至金黃色,撈出後抽出牙籤,盛盤用刀斷成兩節食用。

  二、火腿西多士的做法

  材料

  全麥麵包片6片,火腿片6片,芝士片3片,雞蛋2個,黃油,牛奶

  做法

  1、準備好所有原料。

  2、將一片面包片墊底,依次擺放火腿片和芝士片。

  3、再擺放一片火腿,上面蓋上面包片。

  4、整理好後,將四條硬邊切去。

  5、將雞蛋打散,再加入適量的牛奶攪拌均勻,備用。

  6、鍋燒熱, 加入適量黃油至融化。

  7、將組合的麵包放入蛋液中,使得表面均勻地裹滿蛋液。

  8、將裹了蛋液的麵包放入鍋中。

  9、小火慢煎,待一面金黃後翻面。

  10、麵包煎至兩面金黃後,拿出放在紙巾上吸下油,再沿著對角線切開,擺放在盤中,可以配上上一杯牛奶。

  小訣竅

  1、我選用了全麥麵包片,這樣更健康;夾層採用了火腿--芝士--火腿方式,當然可以按各人口味另外新增。

  2、蛋液中加入牛奶的比例是1:1,也可以採用全蛋液;裹蛋液時速度要快點,免得麵包吸收過多的蛋液會太軟。

  3、選用黃油煎出來的西多士香一些;如果沒有,可以用普通的油代替;注意煎時要小火, 火大了容易糊。

  4、西多士搭配奶茶、咖啡是很好的下午茶,早餐我則選用了牛奶。

  三、番茄火腿蛋卷的做法

  材料

  番茄。火腿。蛋。

  做法

  1.先把雞蛋打好,放點鹽、胡椒粉調味。備用

  2.把番茄,洋蔥,火腿切洗乾淨,切生丁

  3.平底鍋中放入油,等油熱了,放入切好的丁,翻炒,放入少量鹽。等燒的8分熟倒入蛋液。鋪均勻。弄成蛋餅的樣子。最後捲起來出鍋。

  4.切成一斷斷的就ok了

  四、火腿煎蛋堡的做法

  材料

  1.麵包:2——3片;

  2.雙匯特嫩方腿香腸:4——5片;

  3.雞蛋:1個

  4.番茄醬:少許

  做法

  1、麵包放入微波爐烘熱。

  2、鍋中放入油,開火熱油,放入火腿煎炸,煎至兩面金黃泛油即可,撈出瀝乾。

  3、再次放油這次油可少些,煎火腿剩下的油不用倒掉,這樣蛋中也可溢位肉香,將雞蛋兩面煎不用完全熟透,半液體半固體的更加爽口嫩滑。

  4、把煎好的雞蛋和火腿擺放在麵包上,按照個人口味塗抹上番茄醬,也可加入生菜番茄片培根肉等其他食材。