適合孕婦吃的養生粥好吃又營養

  準媽媽們卻覺得身體有些燥熱,容易上火且食慾不振。這個時候,一些營養卻溫和滋補的粥是最好的選擇。下面是小編整理的適合孕婦吃的養生粥,歡迎閱讀。

  適合孕婦吃的養生粥

  一、八寶粥。

  原料:糯米150克、桃脯15克、蜜棗25克、糖蓮子25克、杏脯25克、冬瓜條25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花醬各適量。

  製法:

  八寶粥

  1、將冬瓜條切丁。

  2、將山楂糕切丁。

  3、將糯米淘洗乾淨。

  4、將糯米及其他各料放入鍋中,加水燒沸後改用小火熬成稠粥,加入桂花醬和白糖拌勻。

  愛心提示,本食譜功效:此粥黏甜,味香,適口,易消化,含有碳水化合物和無機鹽,適合孕婦食用。

  二、鮮滑魚片粥。

  原料:優質粳米、草魚淨肉各100g,豬肉200g,腐竹40g。

  調味料:味精1g,精鹽、薑絲、蔥、太白粉各5g,香菜10g,胡椒粉0、5g,麻油20g。

  1、豬骨洗淨敲碎。

  2、腐竹用溫水泡軟。

  3、粳米淘洗乾淨。

  4、將豬骨、粳米、腐竹放入砂鍋,加水***約1500g***,先用大火燒開,改用小火慢熬1個半小時前後,放入鹽***3g***,味精***0、5g***,調好味,揀出豬骨。

  5、草魚9***或鯇魚***洗淨,斜刀切成大片,厚以0、3cm為宜,用鹽、太白粉、薑絲、麻油拌勻,倒入***的粥內輕輕撥散,待粥再滾起,端離火位,用碗盛起,撒上胡椒粉、麻油即可食用。

  營養:內含蛋白質59、8g,脂肪144g,碳水化合物87、9g,鈣219mg,磷1231、5mg,鐵19、6mg,維生素A2國際單位,維生素B11、3mg,維生素B20、42mg,尼克酸5、6mg,能產熱1407、4kcal。

  功能:健脾益氣、養血壯骨、生精下乳,富含營養,除蛋白質、脂肪及碳水化合物含量有些高外,還富有鋁、磷、鐵,因而有良好的生血、壯骨作用,並能有效地促進乳汁的分泌。

  三、淮山芡實粥。

  用料:淮山藥、芡實各50克、粳米100克、豬油、精鹽各適量。

  製法:。

  1、將粳米洗淨,用少許清鹽醃拌,放入沸水中先熬。

  2、把淮山藥、芡實用水稍浸過,去雜質洗淨。

  3、將粳米、淮山藥、芡實放入鍋內同煮,待粥成時,加豬油、精鹽調味即可。

  提醒:孕婦此粥功效:補益脾胃、養心安神,對孕婦心悸、失眠多夢、面色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等症有顯著功效。

  四、雞肉粥做法功效。

  用料:生雞1只***500克***,粳米50克、精鹽、醬油、香油、生薑、大蔥各適量。

  製法:。

  1、將粳米淘洗乾淨。

  2、將雞洗淨,放入沸水中焯一下。鍋內放水,用旺火燒開,將雞下鍋,加蓋,用微火***保持水開為準***煮40分鐘,撈出,放入涼開水中泡涼,再撈出控幹水,在外皮抹上香油,以保持雞肉光亮,不縮不老。

  3、將粳米倒入鍋內,加原汁雞湯,用大火煮沸,再改用小火煮至粥稠,便成雞肉粥。食用時將雞粥盛入碗內,將雞肉切片裝盤,用蔥、姜、精鹽、醬油、香油調勻成佐料,蘸食。

  提醒:孕婦此粥功效:雞肉香醇,粥味可口,含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、鐵等多種營養素,是孕婦食用佳品。

  五、蓮子糯米粥。

  用料:蓮子50克、糯米100克、白糖。

  製法:

  1、將蓮子用溫水浸泡,去心後,清水洗淨。

  2、把糯米淘洗乾淨,用清水浸泡1-2小時。

  3、將煮鍋鞀淨,放入蓮子、糯米、清水適量,置於火上,煮成粥,加入白糖調味,即可食用。

  提醒:孕婦此粥功效:補中氣,清心養神,健脾和胃,適用於治療孕婦腰部痠疼,常食可以不可以養胎,防止習慣性流產。

  六、糙米排骨粥。

  材料:糙米1/2杯、小排骨150克、姜3片。

  調味料:鹽2小匙。

  糙米排骨粥

  做法:

  1、糙米洗淨,以清水浸泡2小時經上瀝乾。

  2、排骨洗淨,氽燙,撈出衝淨,加入糙米、薑片及6杯水,以大火燒開,轉小火燉40分鐘,待米糜肉熟即可加鹽調味。

  營養盒:鐵質、鋅、葉酸、維生素、蛋白質、糖類。

  七、什錦甜粥。

  用料:小米200克,大米100克,綠豆50克,花生米50克,紅棗50克,核桃仁50克,葡萄乾50克,紅糖或白糖適量。

  製法:

  1、將小米、大米淘洗乾淨。

  2、綠豆淘洗乾淨,浸泡半小時。

  什錦甜粥

  3、花生米、核桃仁、紅棗、葡萄乾分別淘洗乾淨。

  4、將綠豆放入鍋內,加少量水,煮至七成孰時,向鍋內加入開水,下入大米、小米、花生米、核桃仁、紅棗、葡萄乾,攪拌均勻,開鍋後改用小火熟爛即可。

  愛心提醒孕婦此粥功效:香甜爽口,營養豐富。碳水化合物,蛋白質,維生素族豐富,是孕婦十分理想的粥品。

  八、蓮子紅豆蓮藕粥。

  材料:蓮藕90克、紅豆40克、蓮子20克、圓糯米20克。

  調味料:果糖適量。

  做法:

  1、蓮藕洗淨後切片。

  2、紅豆、蓮子、圓面積糯米洗淨備用。

  3、將水7杯煮滾後轉成小火慢熬2小時。起鍋前加入適量果糖調味即可。

  營養盒:鐵質、糖類。

  烏雞糯米蔥白粥

        -孕婦藥膳小貼士材料:烏雞腿、圓糯米、蔥。

  調味料:鹽。

  做法:烏雞腿洗淨、切塊滾燙洗淨瀝乾。將烏雞腿加4碗水熬湯,大火開後轉小火,約煮15分鐘,再入圓糯米煮,開後轉小火煮。蔥白去頭須,切細絲,待糯米煮熟後,再加入鹽調味,最後入蔥絲悶一下即可。

  功效:補氣養血、安胎止疼,有所改進氣血虛弱所致之胎動。

  適合孕婦的冬季養生粥

  羊肉粥

  選精羊肉200克,切片,粳米或糯米200克左右,以及姜、蔥、鹽等配料,同煮成羊肉粥,早晚均可食用。或用大米100克,精羊肉200克,人蔘5克,黃芪30克,茯苓30克,大棗5枚,蔥白二棵,鹽少許,同煮成粥。

  有益氣養腎、暖脾護胃等功效。

  核桃粥

  取核桃40~50克搗碎,與大米適量煮粥食之。

  常吃可降低腸道對膽固醇吸收,可補腎固精,斂肺定喘,對治療腎虛遺精、早洩陽痿、遺尿、耳鳴眩暈十分有效。

  枸杞粥

  枸杞子30克,大米60克。將大米煮成半熟,加入枸杞子,煮熟即食。

  特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝痠軟等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

  板栗粥

  栗子是一種高營養硬殼果食。

  民間多以炒慄或與肉同煮食。慈禧太后就愛吃栗子面做的窩窩頭。將慄仁磨成粉,

  與粳米同煮成粥,尤其在冬天早、晚食之。

  糯米養胎粥

  糯米清洗後,用清水浸泡半小時,這樣熬出來的粥口感會更好。

  鱈魚粥

 

  在已經煮滾的粥中放入鱈魚,幾根薑絲。還可以放入少量青菜絲、香菇丁等配菜。煮10分鐘左右,保證魚肉和菜蔬煮熟,放入少量鹽調味