五香花生米的美味好吃做法分享
花生作為老百姓喜愛的傳統食品之一,自古以來就有“長生果”的美譽。民諺道:“常吃花生能養生”。你喜歡吃五香花生米嗎?你知道五香花生米要怎麼做嗎?現在就由小編來跟大家分享一下五香花生米的美味好吃做法。
五香花生米的美味好吃做法1
材料
花生米 五香粉 鹽
做法
1. 大碗加一茶勺五香粉,一茶勺鹽,兩湯勺水拌均勻;***喜歡味道重些,可加量***
2.加入一袋帶皮花生***12-16oz***再拌均勻20分左右,中間攪拌幾次,使其均勻沾到味汁;
3.一個能用於微波爐的大平盤兒,把沾滿五香鹽味的溼花生米,鋪散開在盤子裡;
4.放進微波爐,先叮2分鐘,拿出來用筷子翻動翻動,使其受熱均勻,放回微波爐中,再叮上2分鐘,再拿出來翻動翻動,再放回去叮1分鐘,再翻動一次,再加半分鐘就好了,涼涼後就可吃到香酥蹦脆、皮兒也一碰就酥掉的五香花生米了。
五香花生米的美味好吃做法2
材料
花生米一斤左右,八角二顆,花椒粒一小把,鹽適量
做法
1.準備一小盆熱水,放入八角和花椒粒,衝成五香水。花生米洗去浮塵,放入五香水中,浸泡一刻鐘,控幹水,備用。
2.取圓底炒勺洗淨,大火燒乾,放入一湯匙鹽,倒入控幹水的花生米和八角、花椒粒,大火翻炒10分鐘左右,去除多餘水分。之後轉小火,不停地翻炒大約30分鐘,直至聽到啪啪的響聲,花生米就炒好了。
3.將炒勺傾斜,盛出花生米,去除鹽末,放涼之後,花生米就變得非常酥脆了。
五香花生米的美味好吃做法3
菜譜簡介 五香味濃,宜下酒飯。
材料
主料:花生米一斤精鹽一兩花椒一錢大料一錢豆蔻半錢姜三片
做法
生米揀淨,用溫開水泡在盆內約兩小時,鍋內加水約二、三斤上火,放上鹽、花椒、大料、豆蔻、姜,加入花生米煮熟,連湯倒入盆內,吃時撈出盛盤即成。
五香花生米的美味好吃做法4
材料
丁香魚2兩,花生2兩,蔥粒1大匙,辣椒粒1小匙,蒜粒少許,太白粉少許,醬油1小匙,米酒1/2小匙,鹽少許,雞粉少許,糖少許,胡椒粉少許,麻油1/2小匙
做法
1.新鮮丁香魚灑些太白粉後,放入熱油鍋中炸約2分鐘,至八成酥時撈起瀝乾油備用。
2. 另起一油鍋,爆香蔥粒、辣椒粒、蒜粒,加入作法1的小魚乾、花生及所有調味料大火拌炒勻即可。
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