爆炒小龍蝦的做法美味又好吃
小龍蝦肉質鮮嫩,紅彤彤的小龍蝦看著就有食慾,麻辣鮮香,爆炒小龍蝦怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.準備好原料。
2.小龍蝦處理乾淨。
3.蔥薑蒜頭處理乾淨,切碎。
4.油鍋加熱,爆香蔥薑蒜頭。
5.加入小龍蝦。
6.加點料酒翻炒兩三分鐘。
7.再加少許水,鹽,雞精炒勻,蓋上鍋蓋燒兩三分鐘分鐘至小龍蝦全熟就可以。
小貼士
小龍蝦一定要挑選鮮活的才可以
小龍蝦一定要處理乾淨
小龍蝦殼比較薄顏色發青的的肉會比較多
▸ 小龍蝦的做法
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