紫菜薄片好吃又營養的做法圖解
紫菜在我們生活中是很常見的,紫菜含有很多豐富的營養在裡面,做成紫菜薄片也是很受大家的歡迎,而且做法十分的簡單。小編給大家精心推薦的紫菜薄片做法,希望能夠對您有所幫助!
製作紫菜薄片的食材
紫菜薄片好吃又營養的步驟
1.首先將糖粉,黃油,香草精,牛奶放入同一個容器內。
2.隔水加熱,將混合物融化。
3.待混合物降溫不燙後,加入蛋黃液,並攪拌均勻。
4.然後篩入低筋粉和泡打粉。
5.用手動打蛋器快速劃Z,將其攪拌成順滑的麵糊。
6.不粘模具抹上一層食用油。
7.用湯匙取適量的麵糊,直接勺在烤盤上,如圖,每個麵糊要保留一定的距離哦!
8.待麵糊擴散成圓片狀時,再撒上適量的紫菜粉。
9.烤箱預熱後,上火170度,下火150度,中層,烤15分鐘左右至餅乾呈現金黃色即可。
紫菜的最佳組合
白蘿蔔:白蘿蔔可以化痰止咳、順氣消食;紫菜有清熱化痰的作用。二者搭配,可以清肺熱、治咳嗽。
紫甘藍:能吸收到更高的營養。
蜂蜜:紫菜能清熱化痰,蜂蜜可止咳潤肺,二者搭配適量食用,有益於肺及支氣管的健康。
鵪鶉:紫菜和鵪鶉同食,二者搭配,可補腎養血、降血壓、適合肝腎陰虛型高血壓患者食用。
西蘭花:西裝花含有少量的致甲狀腺腫物質,所以吃西蘭花時可通過食用紫菜等富含碘的食物來中和。
魚:紫菜富含葉酸、鐵及維生素B6,與富含蛋白質及鋅的墨魚搭配食用,可美容及強健身體。
豆腐:紫菜適宜搭配豆腐食用,罽豆腐中的皁角苷會造成機體碘的缺乏,而紫菜含碘多,可誘發甲狀腺腫大,二者同食,可使體內碘元素處於平衡狀態。
雞蛋:補充維生素B12和鈣質。
另外,需要注意的是,紫菜性寒,身體虛弱的人,食用時最好加些肉類來減低寒性,每次不能食用太多,每次食用15克為好,以免引起腹脹、腹痛。
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