甜紅燒茄子的做法圖解好吃美味
每天服用蒸茄子,長期下來,可有效治療內痔出血,對便祕也有一定的緩解作用。你想自己動手做好吃的甜紅燒茄子嗎?下面小編跟你分享甜紅燒茄子的做法。
製作甜紅燒茄子的準備材料
甜紅燒茄子製作過程的步驟
1.首先將茄子洗淨,切成滾刀塊,放在盆裡備用
2.把澱粉加水,調成糊狀,備用
3.起鍋,倒油,待油溫八成熱時便開小火
4.將茄子塊均勻裹上一層澱粉糊,放入油鍋中炸
5.一個一個均勻的裹上澱粉糊
6.在熱油中炸
7.炸至金黃色便可以撈出,備用
8.取一個乾淨的空碗,放入適量的番茄沙司,糖,醋,鹽,蔥花,蒜末,加水攪拌均勻,備用
9.重新起鍋,將調配好的番茄醬汁倒入鍋中,熬至醬汁粘稠
10.倒入炸好的切塊,翻炒均勻
11.要快速翻炒,使茄塊均勻裹上番茄醬汁,便可出鍋
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▸ 紅燒茄子的做法
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