武漢熱乾麵的不同做法
熱乾麵吃時最好配碗蔬菜湯,有助平衡營養。武漢熱乾麵有哪些好吃的做法呢?接下來,小編跟你分享。
武漢熱乾麵的做法【1】
材料
主料:麵條150g
調料:芝麻醬1湯勺,醋1/2湯勺,生抽1/3湯勺,芝麻油1/4湯勺
做法
1、把麵條,放進開水鍋裡面煮,直至麵條煮熟。
2、面起條煮熟後,撈起,瀝乾水分。
3、然後在麵條裡裡面,加入上述所有調味料調味。
4、將麵條和所有調味料,一起混合拌勻即可。
武漢熱乾麵的做法【2】
1 水燒開,放入鹼面***注意:水一定要開,不然面會糊到一起去的,嘿嘿,其實我第一次煮的時候就糊到一坨了***
2 準備一個大碗,裡面放一點點油***指甲殼大小***,把煮好的面放進去,加入鹽 胡椒粉 醬油 醋 味極鮮 最後加入芝麻醬拌勻了就可以吃了***由於芝麻醬比較幹,所以如果不好拌的時候加點煮麵的湯***
3 最後灑點小蔥進去就可以吃了
武漢熱乾麵的做法【3】
材料
麵條,蘿蔔乾,麻醬,蔥花,蒜蓉
做法
1.取一小把麵條
2.放到水中煮熟
3.煮麵條的時候準備其它配料:蘿蔔乾切丁,蒜蓉
4.煮好的麵條拌上香油
5.放蒜蓉和蘿蔔乾
6.放芝麻醬和蔥花
武漢熱乾麵的做法【4】
材料
圓白菜半顆,香菇4朵,蟹棒3根,蕎麥麵一把,蔥、香菇豆鼓醬、色拉油、鹽適量
做法
1.1 洗淨蔬菜,所有材料切成長條狀;蒜蔥切碎 2 鍋內放適量清水,煮開後下面煮至8分熟***比包裝說明上早出鍋一會就行,一般2分鐘*** 3 麵條過涼水,瀝乾備用 4 燒熱鍋子,放適量油,爆香蔥蒜碎 5 放一勺辣醬翻炒出香氣 6 放入香菇和圓白菜絲,翻炒片刻,加入蟹棒一起翻炒均勻 7 炒至菜軟,加麵條一起翻炒,加適量水,防止粘連 8 加適量鹽,翻炒均勻,出鍋~
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