家常絲瓜西紅柿湯怎麼做
西紅柿所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,增加胃酸濃度,調整胃腸功能。你瞭解西紅柿絲瓜湯要怎麼做才好吃嗎?下面是小編給大家整理家常絲瓜西紅柿湯的做法。
絲瓜西紅柿湯的製作食材
絲瓜西紅柿湯的做法步驟
1.熱鍋爆香蒜粒碎
2.放入乾貝絲絲瓜翻炒至絲瓜軟身
3.放入西紅柿,翻炒後加入一碗水,加鹽,雞精,醋,蠔油,生抽調味出鍋
4.滴入香油即可
西紅柿的功效與作用
1、西紅柿有抗癌功效
經研究表明,西紅柿中含有的番茄紅素能夠有效的預防消化道癌、肝癌、面板癌等。
2、西紅柿有健胃消食的功效
西紅柿有助消化、潤腸通便的作用,可防治便祕。
3、西紅柿有助消化、潤腸通便的作用,可防治便祕。
西紅柿中含有的番茄紅素不僅能夠用來做天然的食品著色劑,還能用來做抗氧化劑。西紅柿中的番茄紅素能夠抵抗衰老,增強人體免疫系統,減少人體疾病的發生。西紅柿中的番茄紅素還能減少人體面部色斑沉著。因此,西紅柿擁有“長壽果”的美譽。
4、西紅柿有防止血栓發生,預防血管硬化的功效
西紅柿中含有的類黃酮,既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用,還有預防血管硬化的特殊功效。患冠心病及中風的病人每天適量飲用西紅柿汁有益於病情的康復。
5、西紅柿有降脂降壓的功效
西紅柿中含有維生素C,番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇。另外西紅柿含有鹼性礦物質,能夠促進血液中鈉鹽排出體外,有降壓、利尿的作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
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