二十四節氣養生之立春

  立春,是二十四節氣中的第一個節氣,今年立春的具體時間是2015年2月4日11時58分27秒,農曆陰曆2014年臘月十六。立春就是春天開始的意思,當然這只是名義上的,真正的春暖花開還要一個月以後,因此在沒有暖氣的地方大家尤其要注意防寒、防凍、防感冒,但是立春這天,大家都要迎春、咬春、吃春餅喲!這些知識,你一定要了解!

  二十四節氣養生立春

  一、立春氣候特點、人體生理特點

  立春,俗稱“打春”,時間在公曆2月3~5日之間。“立”為開始之意,立春揭開了春天的序幕,表示萬物復甦的春天的開始。農諺說得好:立春雨水到,早起晚睡覺,農事活動由此開始。

  立春之後,氣候上還是屬於冬季,但天氣逐漸開始轉暖,垂柳包芽,小草等待破土而出,人們明顯地感覺到白天漸長,氣溫、日照、降水也趨於上升和增多。“律回歲晚冰霜少,春到人間草木知”,形象地反映出立春時節的自然特色,這時人們外出踏青尋春,體會那細微的最神妙的春意。

  立春之時,已進入“三陽開泰”時期,陽氣漸漸強盛,陰氣漸漸衰弱,陽氣正處於即將強於陰氣的過渡時期,天氣逐漸由寒轉暖,乍暖還寒,寒暖交替,忽冷忽熱,變化多端,氣候乾燥,暖寒失常。而忽冷忽熱、寒暖失常正是急性呼吸道感染的主要誘因,極易導致流行性感冒、急性鼻炎、急性扁桃體炎、白喉、百日咳、哮喘、支氣管炎、肺炎、肺結核等呼吸道疾病。忽冷忽熱變化多端的氣候,使人體血管不斷收縮擴張,對高血壓、心腦血管疾病患者危害極大。在這“百草回生,百病復發”的初春天氣裡,也極易引起體弱多病者、老人和兒童的病情加重或舊病復發。立春之後,草木萌動,萬物生髮,人體的新陳代謝也開始活躍起來,人體內以肝、膽經脈的經氣最為旺盛和活躍,因此,春天正是調養肝氣的大好時機。

  二、立春時節的飲食養生

  立春節,民間習慣吃蘿蔔、姜、蔥、麵餅,稱為“咬春”。

  應多食用一些能溫補陽氣的食物,以助人體的生髮之氣。醫聖李時珍主張:“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛辣之菜雜合而食。”宋代蘇頌也主張:“昔人正月節食五辛,以避癘氣,謂韭、蔥、薤、蒜、姜也。”這些辛溫之菜對多種致病菌有明顯的抑制和殺滅作用,對預防呼吸道和腸胃道傳染病有一定的效果。還要少食酸,以防肝氣過旺;多食甜味食品,以補脾胃之氣,因此,要多吃些大棗、甘蔗、山藥、粳米飯、鍋巴、牛肉等甘味食物,以健脾養胃。還要多吃些新鮮的時令蔬菜,如菠菜、芹菜、油菜、香椿頭、豌豆苗、莧菜、茭白、萵筍、薺菜、馬齒菜、蒲公英、車前草、榆錢、春筍、枸杞頭、馬蘭頭等,以補充體內所需的多種維生素和無機鹽。此外,立春後氣候仍然乾燥,還要注意多補充水分。

  三、綠秀養生建議:

  調理方案:九陽能量套、強腎健體套、疏肝理氣套。

  搓:理容露1號、4號。

  貼:命門貼、神闕貼、扶陽補腎貼、扶陽溫元貼。

  泡:通經活絡寶、溫腎補陽御足桶。

  吃:九陽能量素、綠秀一號。

  :乍暖還寒,做到4點保健康!

  一、和和氣氣迎立春

  根據老祖宗留下來的規矩,立春這一天不能有口舌之爭,必須要和和睦睦、心平氣和地過。八字有衝煞的還不能在打春的時候外出,估計立春這天中午送外賣的火了。

  二、不可不防流行病

  前兩個月,北京、浙江等地出現了諾如病毒感染大爆發,上週北京市又有麻疹傳播的報道,而且這個冬天香港死於流感的人數明顯偏高。

  據香港特區政府衛生署公佈的監測資料顯示,香港1月2日至29日共監測到134例因流感入院治療病例,74人死亡,死亡病例主要為抵抗力較弱的老年人。有深切治療部醫生指出,今年流行的H3N2病毒專攻年輕患者肺部,不少嚴重病人肺部入菌,甚至要用人工肺幫助呼吸,年長病人則容易併發心臟病、腎衰竭。

  因此,近日大家要注意一下幾點:

  1.到香港旅遊、出差的人要提前接種疫苗,一般在接種2周後會產生相應抗體。

  2.勤洗手,每次都按照六部洗手法把手洗乾淨。

  3.保證充足睡眠,勤於鍛鍊,室內保持通風。

  4.儘量少去人多的地方。

  5.一旦染病,不要驚慌,積極對症治療,充足飲水、睡眠最重要。

  6.不要聽信謠言,國家疾控中心和香港衛生署都有疫情報告制度。

  三、抓住春機咬蘿蔔

  立春又叫“咬春”,咬什麼呢?咬的最多的就是蘿蔔。北京人常吃的是心裡美蘿蔔,又叫紅心蘿蔔,其外皮為淺綠色,內裡為紫紅色,啃起來很清脆,甜絲絲的,可能這就是春天的味道吧。當然還有吃大白蘿蔔、胡蘿蔔的,也可以切片、切絲,做餡吃。市場上賣的櫻桃小蘿蔔清脆爽口,適合咬著吃哦。

  蘿蔔又名萊菔,有寬胸化痰、利尿消腫、順腸通氣之功。蘿蔔含有多種酶,能消除亞硝胺的致癌作用,蘿蔔中維生素C含量遠高於蘋果,胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素,能改善視力,也有極好的防癌作用。

  四、昇陽蔬菜任性吃

  立春之後,氣溫逐漸升高,人之陽氣步步升發,為了順應天時,立春要吃具有辛甘發散習性的食物,常見的蔬菜有:

  生薑、蔥、大蒜、胡椒、豆豉、香菜、韭菜、菠菜、油菜、洋蔥、芥菜、白蘿蔔、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、茴香菜、黃花菜、蕨菜、萵苣、茭白、竹筍、黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子等。

  取其中幾種菜,切絲炒食或捲餅吃就可達到昇陽益氣的效果,最常見的就是春捲和春餅。

  春捲的做法:

  1.將捲心菜、胡蘿蔔、韭菜、豬肉切成絲,香菇泡發後切絲,豆芽、韭菜焯水,豆腐絲備用。

  2.鍋內加植物油,倒入豬肉絲和水髮香菇翻炒後加少量鹽,裝盤待用。另起鍋,炒胡蘿蔔絲、捲心菜絲。

  3.把這些餡料各取少量放入春捲皮中捲起,兩邊摺疊成枕頭狀,下鍋炸。

  春餅的吃法:

  春餅是用燙麵烙的一種雙層薄餅,吃的時候揭開。另把喜歡吃的昇陽蔬菜切絲一同放入鍋中炒熟講究的人可加里脊絲、海蔘絲、肚絲、香菇絲、冬筍絲、火腿絲,這樣炒出的一大盆菜,用餅卷著吃。最值得稱道的是材料完全可以根據家人口味調製,大人孩子都可以任性的吃!