西餐料理的做法
中餐與西餐的料理有很大的不同,你會做一些西餐料理嗎?下面由小編給大家帶來的,希望各位客官喜歡!
1、蜜汁烤雞翅
材料
雞翅6只,李錦記蜜汁烤肉醬100克,新奧爾良烤翅料30克
做法
1.雞翅6只,2面用叉子刺一下,用新奧爾良烤翅料加水和李錦記蜜汁烤肉醬搭配著調成醬汁,醃製半天。雞翅排入墊了錫紙的烤盤中,澆上醬汁,180度烤5分鐘,翻面,再澆醬汁,再重複3次即可。
小訣竅
2面插洞的時候也可以用牙籤,記得把雞皮刺破,但是不要留下很大的破損的痕跡
2、義大利式牛奶胡蘿蔔
材料
胡蘿蔔500-600克,鮮牛奶1小杯,黃油50克,白葡萄酒半杯,胡椒粉適量,香菜1把,鹽適量
做法
1、胡蘿蔔洗淨去皮切成0.5釐米厚的片。
2、香菜洗淨切碎。
3、鍋裡放黃油,小火燒化,放入胡蘿蔔片翻炒幾分鐘上色。
4、加鹽、胡椒粉,倒入白葡萄酒,加點清水,中火翻炒。
5、等水份快要收干時,倒入牛奶***牛奶先倒入一半,等快乾了再加一次***
6、轉小火翻炒。
7、等牛奶收干時,放入香菜碎,關火。
8、起鍋裝盤即可。
3、培根什蔬蛋炒飯
材料
培根4片,圓白菜適量,洋蔥適量,尖椒一根,雞蛋2個,大蔥少許
做法
1.培根切小條,洋蔥切丁、圓白菜切絲,尖椒切小丁。
2.鍋裡放油、放入切好的蔥花炒香,雞蛋直接打入鍋中,用筷子劃散,翻炒出鍋備用。
3.鍋裡放少許油,下入洋蔥煸炒熟透,下培根一起翻炒到變色,下入尖椒和圓白菜一起翻炒,放少許鹽、黑胡椒和雞精調味。
4.放入米飯,炒好的雞蛋小火一起翻炒均勻即可。
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