誘發肝病的因素與食療方有哪些

  肝病是指各種導致肝細胞損害和肝生理結構異常的疾病。你們知道誘發肝病有哪些因素嗎?肝病患者有什麼食療方呢?接下來小編和你一起了解肝病的內容吧。

  誘發肝病的因素

  1.飲用水受到汙染,肝癌高發區表明,飲用汙染嚴重的溝、塘水者肝癌死亡率高於飲用井水者,飲用深井水者肝癌死亡率最低。

  2.微量元素,當前在微量元素與肝癌關係的研究發現,肝癌死亡率與環境中硒含量呈負相關,與居民血硒水平呈負相關,動物試驗表明硒能阻斷毒素誘發大鼠和鴨子發生肝癌。

  3.病毒性肝炎,病毒性肝炎是比較多見的肝癌的病因之一。乙型肝炎和丙型肝炎與肝癌有密切關係。肝癌病例HBsAg陽性率可高達81。82%。據報道,在HBV陽性的肝癌患者中可見HBV基因整合到肝癌細胞DNA中,因此將HBV視為肝癌發病的重要因素。

  4.肝硬化:肝硬變與肝癌之間有密切關係。據統計,一般需七年左右肝硬變可發展為肝癌。其中以壞死後性肝硬變為最多,肝炎後肝硬變次之,門脈性肝硬變最少。

  5.酒精中毒,酒精中毒可致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化。在酒精性肝炎或肝硬變時,枯否氏細胞減少,可增加肝細胞癌變的發生,因此酒精是致使肝病的一大因素。

  肝病患者的食療方

  1.茯苓清蒸桂魚

  茯苓,桂魚。加水及調料同蒸至熟爛即成。吃魚喝湯,具有健脾利溼,益氣補血功能。

  2.翠衣番茄豆腐湯

  西瓜翠衣,番茄,豆腐。將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細絲做湯食。經常食用,具有健脾消食,清熱解毒,利尿、利溼等功效,虛寒體弱不宜多服。

  3.薊菜鯽魚湯

  薊菜,鯽魚1條。薊菜與鯽魚共同煮湯,加適當調料即成。經常食用,具有消淤血、止吐、改善症狀之工作。但脾胃虛寒、無淤滯者忌服。

  4.芡實燉肉

  芡實,豬瘦肉。兩者合起放砂鍋中加水適量燉熟後去藥渣,吃肉喝湯。經常食用,此膳瀉火,祛痰、通便,有腹水者可用此方。

  5.薄荷紅糖飲

  薄荷,紅糖。煎湯後加糖調味即成。可代茶飲,此藥膳清熱,利溫、退黃;有黃疸、腹水者可選用。

  6.彌猴桃根燉肉

  鮮彌猴桃根,豬瘦肉。將上述兩物在硝鍋內加水同煮,燉熟後去藥渣即成。經常食用,具有清熱解毒,利溼活血。

  7.苦菜汁

  苦菜、白糖各適量。苦菜洗淨搗汁加白糖後即成。每週3次,具有清熱作用,適宜於肝癌口乾厭食等症。

  8.馬齒莧滷雞蛋

  馬齒莧適量,鮮雞蛋。先用馬齒莧加水煮製成馬齒莧滷,再取300毫升,用齒汁煮雞蛋。每天1次,連湯齊服。能夠清熱解毒,消腫去淤,止痛、適宜於巨型肝癌發熱不退,口渴煩躁者。

  9.枸杞甲魚

  枸杞,甲魚。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可,枸杞與甲魚湯均可食用。每週1次,不宜多食,尤其是消化不良者,失眠者不宜食。忌飲白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、油煎炸、堅硬的食物及刺激性調味品。具有滋陰、清熱、散結、涼血,提高機體免疫功能。

  10.青果燒雞蛋

  青果,雞蛋1只。先將青果煮熟後再加入臥雞蛋,共同煮混後可食用。每週3次,每次1個雞蛋,可破血散於,適用於肝癌於痛、腹水明顯者。

  常見的肝病種類

  1.脂肪肝

  脂肪肝的發病率隨著我們生活水平的提高它也在不斷升高,是名副其實的“富貴病”。更是容易被人忽視的肝病之一。脂肪肝早期一般沒有症狀,此時也很容易通過食療等使病情逆轉、痊癒。

  2.藥物性肝損害

  科技日新月異,疾病花樣繁多,新藥也是層出不窮。各種藥品廣告是漫天飛舞,讓群眾迷糊了:這做藥是為了治人呢?還是做人是為了製藥呢?讓醫生也茫然了:明明是一種成分,這個名字十五,換個名字他咋就五十了呢?讓病人也傻眼了:這麼多的廣告,我該相信誰?!於是一些病人病急亂投醫,一家不行換一家,一藥不行換一藥,最後也不知道到底誰的好。

  3.肝硬化

  肝硬化是各種肝病的晚期轉歸。也就是大多肝病最後都會導致肝硬化的發生,所以肝硬化是個比較常見的疾病,但他的嚴重性不可忽視。肝硬化的治療效果以早期最佳,根據身體狀況,大多能夠保持不再進一步惡化,有些甚至可以一定程度的逆轉肝硬化,為肝硬化患者帶來希望。