夏季肝火旺如何調理

  我們都知道“春季養生重養肝”,但你別以為到了夏季就不需要養肝。在炎炎夏日,肝火旺盛,更要注意養肝護肝!養肝護肝的方法有哪些呢?其實只要注意一些生活細節,就能還你肝臟健康!下面給大家分享夏季肝火旺的調理方法。

  夏季肝火旺的調理方法

  1、多喝水

  多喝水可補充體液,增強血液迴圈,促進新陳代謝,多喝水還可促進腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,以利消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

  2、足夠睡眠

  肝主藏血,黃帝內經素問篇提到:“人臥則血歸於肝。”足夠的睡眠,肝臟才可以得到完全的修復。以中醫觀點而言,晚上11點至凌晨3點,血液流經肝、膽,此時應讓身體得到完全的休息,否則肝的修復功能受到影響,體力無法恢復,連帶思考能力也會變得遲緩。睡眠品質不佳,也會造成肝火上升。因此專家建議,晚上不適宜從事太過耗損腦力的工作,容易影響睡眠品質。

  3、調整睡姿

  側身睡是大多數人都習慣的睡姿,在仰臥時很容易轉為側臥。由於肝經在人體兩側,側臥的時候,無論是左側臥還是右側臥,都可以達到養肝氣。

  4、喝酒前吃點東西

  喝酒祕方少不了喝酒前吃東西。少喝酒自然少傷害,如果一定要喝,並且想做點預防措施,那就是儘量多吃些食物墊墊肚子,食物下肚後可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護膜,不但保護腸胃,也能阻礙部分酒精進入血液,降低醉酒程度。

  5、防範“天敵”

  酒精是一種很奇特的分子,既能溶於水,又能溶於油,一旦進入人體便如魚得水,無處不往,人體全身幾乎沒有它不能去的地方。首先倒黴的便是肝臟, 因為酒精本身就含有毒性,足以傷害肝臟,脂肪肝是最早出現的徵兆。最終發展到不可逆的“肝硬化”。另外,香菸中多種有害物可降低肝細胞的解毒功能,故以嚴格戒除為好。

  6、多吃“三黑”

  這裡的“三黑”是指黑米、黑芝麻和紫菜,尤其是在春季宜多食,春季通肝,而“三黑”又是很好的養肝食物,不僅如此還可增加免疫力。

  7、用中藥護肝

  中醫認為肝不可補,一補即上火,補脾、補腎即可養肝。對於脾虛的人,服用人蔘健脾丸、薏米、山藥、芡實熬粥。對於腎虛的人可以服用六味地黃丸,用枸杞子、天麻燉雞。對於肝火大的人可服用丹梔逍遙丸,用菊花泡茶等都可護肝。

  治療肝火旺的偏方

  1、決明子粥

  材料:炒決明子10~15克、粳米100克、冰糖少許,或加白菊花10克。

  做法:先把決明子放入砂鍋內炒至微有香氣取出,待冷後煎汁或與白菊花同煎取汁,去渣,放入粳米煮粥將熟時,加入冰糖,再煮1~2沸即可服用,5~7天為l療程。

  功效:適用於肝火上炎之目赤腫痛。

  2、梨糖水

  材料:川貝母,梨,冰糖適量。

  做法:川貝母搗碎成末,梨削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。

  3、西芹百合炒腰果

  材料:西芹100克,百合50克,胡蘿蔔50克,腰果50克,食鹽、白砂糖、食用油適量。

  做法:將百合切去頭尾分成幾瓣,西芹洗淨後切丁,胡蘿蔔洗淨後切成薄片;炒鍋內下入食用油,冷油小火放入腰果炸至酥脆後撈出控油備用;將油倒出一半,開大火將剩下的油燒熱後下入胡蘿蔔及西芹丁,大火翻炒約1分鐘;下入百合,加入少量食鹽及白砂糖翻炒約1分鐘,關火後撒入腰果,均勻混合後即可盛盤食用。

  功效:上火用西芹百合潤燥降火。鮮百合具有養心安神、潤肺止咳的功效,養肝平燥講究吃清淡飲食,西芹百合的搭配不但滋陰潤燥,從口味來說,更是符合清淡這一條件。

  4、黃金蜆燉豆腐

  材料:豆腐300克,蜆50克,薑片3—5片,水1000毫升,鹽適量。

  做法:將新鮮蜆子洗去泥沙,吐沙後再放入切好的豆腐塊、薑片,加水蓋滿食材後,放到電鍋內,包上保鮮膜,外鍋放水1杯,等開關跳起後即可加上調味料食用。

  功效:這味燉湯可補脾養肝,補中益氣,祛溼去邪。蜆常被推薦為保健最佳食品。蜆中主要成份為肝糖及蛋白質,有助於肝細胞的修復。豆腐甘涼,清熱解毒,益氣和中,二物都有清熱利溼、養肝和中之功。

  5、銀耳蓮子粥

  材料:圓糯米60克、桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克。

  做法:蓮子與圓糯米加600毫升的水,小火煮40分鐘,然後再加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘,加冰糖適量,即可食用。

  功效:不僅能夠有效去除肝火,還能夠當做美容養顏的美食。