炒酸棗仁的功效及食用方法

  炒酸棗仁是酸棗仁經過文火炒制之後得來的成品,但需要注意的是,是要三分毒,炒酸棗仁也是一味中藥,具有一定的注意事項的,以下是小編為你整理的炒酸棗仁的功效,希望對你有幫助。

  炒酸棗仁的功效

  1、無論白天或者黑夜,服用炒酸棗仁都能達到鎮靜安眠的效果。它對中樞系統有很大的影響,可以帶來嗜睡的現象,延長睡眠時間。與瓊珍靈芝配伍煮水喝效果更佳。

  2、炒酸棗仁可以降血壓和降血脂。酸棗仁中帶有酸棗仁總甙,它可以幫助降低血清膽固醇,升高高密度脂蛋白。在臨床研究中發現,酸棗仁這些功效可能對動脈硬化形成和發展有抑制的作用。

  3、炒酸棗仁對心血管系統有調節的作用。臨床研究發現,酸棗仁對心肌細胞損傷有保護的作用,在一定程度上預防心率失常的問題。

  4、炒酸棗仁有抗驚的作用。酸棗仁水溶提取物可以降低戊四氮驚厥率和死亡率,還有降體溫的功效。

  除了以上的功效作用之外,酸棗仁本身還含有豐富維生素C和多種營養元素,日常食用可補充人體所需的營養物質,持身體營養平衡。

  炒酸棗仁的食用方法

  1、治療失眠心脾兩虛證:黨蔘、白朮、當歸、茯神、遠志、龍眼肉、陳皮各10克,炙黃芪12克,炒棗仁15克,首烏藤30克,木香、炙甘草各6克,水煎服。

  2、養血安神,益腎養顏:龍眼棗仁飲,取龍眼肉10克,炒棗仁10克,芡實12克,加水適量合煮成汁,不拘時飲之。

  3、治骨蒸,心煩不得眠臥:酸棗仁二兩。以水二大盞半,研濾取汁,以米二合煮作粥,候臨熟,入地黃汁一合,更微煮過,不計時候食之。

  4、治膽虛睡臥不安,心多驚悸:炒酸棗仁一兩,搗細羅為散。每服二錢,以竹葉湯調下,不計時候。

  5、治睡中盜汗:酸棗仁、人蔘、茯苓各等分。上為細末,米飲調下半盞。

  炒酸棗仁的注意事項

  有一些人在食用酸棗仁的時候可能會出現肢體麻木的情況,或者感覺咽喉有異物堵塞,舌頭僵硬還可能伴隨著流口水的情況,甚至一些人還可能會心律紊亂。此外,還有個別人群在煎服酸棗仁的時候偶爾會出現過敏反應,有的患者表現為關節疼痛,惡寒發熱,有的患者表現為全身面板瘙癢,甚至出現大片蕁麻疹。這主要是因為體質不適宜服用酸棗仁,或者是服用方法不對導致的。

  炒酸棗仁可以長期服用,但是不能過量食用,如果內服酸棗仁劑量過大很可能會引起中毒反應。出於對自身健康的考慮,大家在選擇食用炒酸棗仁時也應當瞭解酸棗仁的宜忌,最好是在醫師的指導下食用。

  炒酸棗仁的適宜人群

  首先,經常感到心煩不安、心悸怔忡,夜間失眠的人群吃炒酸棗仁是很合適的。炒酸棗仁富含大量的脂肪油、蛋白質、甾醇、三萜類、酸棗仁皁甙、及多種人體所需的維生素等營養物質,具有養肝、寧心、安神、斂汗的功用,能夠治療虛煩不眠、煩渴虛汗等問題。用於長期受失眠困擾,心神不寧的患者是再好不過了,在享受美味的同時還能緩解病情。

  其次,高血壓、高膽固醇的人群食用炒酸棗仁也十分有益。酸棗仁中帶有酸棗仁總甙,它可以幫助降低血清膽固醇,升高高密度脂蛋白;粳米能提高人體免疫功能,促進血液迴圈,從而減少高血壓的機會。

  再者,腸胃功能不好的人群也不妨多食用炒酸棗仁。炒酸棗仁有助胃腸蠕動,對胃病、便祕、痔瘡等療效很好。
 

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