冬天清腸胃排毒的方法

　　近幾年，“排毒”兩個字不斷閃現，越來越流行，排毒方法也是多種多樣，鍼灸、按摩、刮痧、汗蒸等。其實最好的方式當然是飲食了。下面小編整理了冬天清腸胃排毒的食譜，一起來看看吧!

　　冬天清腸胃排毒的食譜

　　山楂粥

　　山楂30克、大米100克、砂糖10克***糖尿病人也可不加***。將山楂煮水後取汁適量，加入大米煮粥，待熟時調入砂糖煮沸即成。春節期間因肉食過多而食積不化、噯腐吞酸、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等，有很好療效。

　　陳皮粥

　　陳皮15克***鮮者加倍***，大米50克。將陳皮水煎取汁，加大米煮為稀粥;或將幹陳皮研末，每次取3-5克調入稀粥中服食，每日1劑。可順氣健胃、化痰止咳;適用於脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、噁心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等症狀。

　　清腸胃湯

　　茶樹菇排骨湯

　　材料：茶樹菇50克，切成小段，略沖洗即可***不要泡***。小排骨200克，切成小塊，去核紅棗10枚，蜜棗1枚，薑片1片。

　　不吃肉的人可不放排骨，因為有菇，所以湯也相當鮮香

　　做法：待鍋中水燒開，將所有材料放入開水中，大火煮15分鐘，再用中火煲30分鐘即可。

　　功用：消脂、清腸胃，且有瘦身作用。

　　提示：不吃肉的人可不放排骨，因為有菇，所以湯也相當鮮香。

　　西瓜烏雞湯

　　材料：新鮮西瓜1個***將瓜肉挖出，留少許紅色，將瓜皮切成小塊***，烏雞1只，切塊;蜜棗1枚，瘦肉200克。

　　輔料：生薑1小片。

　　做法：先將水燒開，將雞塊、薑片、瘦肉、蜜棗放入，大火煮半小時，中火煲1.5小時，這時，將切好的西瓜放入，再用中火煲半小時即可。最後，根據口味放鹽。

　　功用：養陰清熱、補益肝腎。此湯對女人來講，堅持長期喝，面板就會潤滑。此湯很好看，有紅色、綠色，烏雞又是黑色的，既味美，又滋補。

　　湯燒出來的正色是奶白色，女人喝最好，具有美容，滋潤效果

　　蜜瓜螺頭雞湯

　　材料：蜜瓜250克***挑白皮綠肉蜜瓜，生一點，不要太熟***，新鮮海螺肉250克***幹品100克***，老母雞肉500克。

　　輔料：生薑1小片。

　　做法：最好用傳統的高且深的瓦罐，如果沒有，不鏽鋼鍋也行。先將水燒開***水量超過材料一倍***，再將薑片、螺肉、雞塊放入，大火燒半小時，然後用中火煲2小時，將蜜瓜***切成小塊***放入，再用中火煲半小時即可。此時的湯水約為最初水量的一半。最後根據口味放鹽。

　　幹螺肉用溫水泡1小時，洗淨待用;母雞肉切6塊，如果太肥，可去雞皮。但不去皮最好***有雞皮時湯香***。功用：此湯在香港又被稱為爵士湯，據說是邵逸夫爵士最喜歡吃的養生湯。湯燒出來的正色是奶白色，女人喝最好，具有美容，滋潤效果。

　　清腸最好的水果

　　1.葡萄

　　葡萄所含的酒石酸及蘋果酸能幫助消化，而葡萄乾裡的酒石酸能吸附腸道內的毒素，與食物纖維在腸胃內互相配合，有助毒素排出體外，發揮整腸效用。

　　2.地瓜

　　地瓜的纖維素除能改善便祕，由於屬礆性食物，還可中和體內過多的酸性，偏愛肉食的人可多吃地瓜改善體質，避免慢性病上身，建議儘量在早晨時食用地瓜，營養成分最不易被腸胃內其他食物干擾。

　　3.蓮子

　　富含維生素B2、蛋白質、維生素E及食物纖維等營養成分，在中醫觀點具有清血、益胃、安神的功用，夏季煮碗消暑的冰糖蓮子來喝，能加強腸胃吸收營養的功能。

　　4.香蕉

　　能促進腸道蠕動，並縮短食物殘渣通過腸道的時間，增加排洩物的水分含量，具有改善便祕，預防大腸癌的效果。不過有腎臟病的人不宜吃過量，否則無法順利排出體內的鉀。

　　5.哈密瓜

　　哈密瓜的維生素含量比起其他水果毫不遜色，它含有豐富的鐵，能增加腸道消化酵素，促進腸道活動。

　　6.芒果

　　芒果特有的絲狀纖維，代表所含的纖維質十分豐富，粗纖維可增強腸道蠕動，抑制結腸癌發生，所含的維生素A能使黏膜組織發育正常，分泌潤滑黏液，使腸胃黏膜完整，保護消化道及腸道環境的健康。

　　冬天必吃的清腸排毒食物

　　1、菠菜

　　菠菜裡的類胰島素物質，可以穩定血糖，所以高血壓人特別適合吃。此外，菠菜最能排出腸胃裡的熱毒，可以防止便祕，分分鐘鍾將排毒進行到底。

　　2、紅薯

　　紅薯，是我們冬天最喜歡吃的一種食物。不管煮著吃還是烤著吃，都十分香甜。而它不但易消化，還可以促進腸胃蠕動，輕鬆排便。

　　3、木耳

　　說起木耳，大家都知道它有超強的吸附力，可以輕鬆排清腸胃裡的雜質，對腎結石、膽結石有化解作用。

　　4、糙米

　　糙米含有豐富的纖維素，清腸通便，還可以減肥吸脂。每天吃一碗，一個月就可以瘦下來。

　　5、海帶

　　據瞭解，海帶是鹼性食物，其中的碘能加速血液中三酸甘油酯的代謝，清除膽固醇，排腸毒，防治便祕和腸癌。

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