農村種植致富小專案

　　隨著時代的發展，環保、綠色、健康、養生等已成為人們生活中主題，種植業也逐漸發展成為一個很具投資價值的行業，下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　藍莓種植

　　藍莓是新興的營養保健水果，被國際糧農組織列為人類“五大健康果品”之一，是世界衛生組織認定的“人類最佳營養價值”水果，相比歐美國家早已成熟的生態產業鏈，中國的藍莓產業方興未艾，市場潛力十分巨大。當下，涵蓋種植、加工、銷售的整條藍莓產業鏈的各個環節，無不面臨著前所未有的跨越式發展機遇。近年來，國內藍莓種植面積和產量以年均50%的速度遞增，茅臺、聯想等大型集團在全國範圍內針對藍莓的種植、採購、深加工進行了數輪跨界佈局，釋放出明顯的市場訊號。

　　石斛種植

　　野生鐵皮石斛屬於國家重點保護植物，是禁止採挖的，這就造成大部分石斛植物屬於人工培育而成。但是，由於種植戶對石斛生長習性的瞭解，人工種植科學的管理，仿製野生石斛生長環境培育的鐵皮石斛擁有和野生石斛一樣的成分和功效。由於其藥用價值高、生長條件特殊和分佈受侷限，且經長期人為採挖，野生資源瀕臨滅絕，因而國內市場供應緊缺，具有很好的種植前景。

　　鐵皮石斛對環境的要求比較嚴格，選擇合適的環境是栽培成功的一半。鐵皮石斛應選擇在海拔800～1600米左右，溼潤冷涼的環境中種植。生長適溫15～30℃，生長期以16～21℃更為合適，夜間溫度10～13℃，晝夜溫差保持10～15℃，最佳無霜期250～300天。年降雨量1000毫米以上。幼苗在10℃以下容易受凍，一般鐵皮石斛在5℃以下開始落葉。鐵皮石斛的相對溼度保持80%左右較適宜，忌乾燥、積水，特別在新芽開始萌發至新根形成時需充足水分。以夏秋遮光70%、冬季遮光30～50%為宜，光照過強莖部會膨大、呈黃色，葉片黃綠色，生長緩慢或停止生長。

　　鐵皮石斛推薦床栽，因為床栽比地栽透水性好，具有苗床中不宜積水造成鐵皮石斛根部腐爛，減少蝸牛、蛞蝓、地老虎等地生蟲害優點，有利於石斛的健康生長。若考慮長期栽培，栽培基質選擇很重要，堆積發酵過的樹皮、碎木頭及木屑耐腐蝕性，與苔蘚、蔗糖渣和腐爛的樹葉等相比透氣性好，且始終呈半腐熟狀態，較適合鐵皮石斛栽培使用，是比較理想的栽培基質。

　　食用菌種植

　　食用菌是指子實體碩大、可供食用的大型真菌，通稱為蘑菇，常見的有香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑***松茸***、口蘑、紅菇、靈芝、蟲草、松露、百靈和牛肝菌等，從“非典”時期開始之後，人們對綠色無汙染食品意識就比較強，所以對食用菌是比較看好的，而且隨著人們的生活水平日益提高，人們的認識加強，食用菌對人體各方面的健康作用都很大，是任何藥物無法替代的所以市場需求很大。

　　石斛種植的方法

　　地栽：先在地面上鋪上一定厚度的小石子，再在小石子上鋪上一些生物質來源的基質***或在最上層的小石子中混合一些生物質來源的基質***，然後種植鐵皮石斛植株。此種栽培方式在2007年之前的鐵皮石斛種植中用得最多，該栽培方式肥水管理相對方便，但所種植的鐵皮石斛植株易受到地面和土中的病蟲害危害。

　　床栽***架空苗床種植***：先在架空的苗床上放置一定厚度的基質，然後將鐵皮石斛植株種植在基質上。苗床寬度一般1.4米左右，高度不限，以方便操作為宜。此種栽培方式在2007年之後的鐵皮石斛種植中用得最多，該栽培方式肥水管理相對方便，並且，所種植的鐵皮石斛植株不易受到地面和土中的病蟲害危害。與地栽方式比較，床栽時病蟲害發生程度更輕，產量更高。

　　鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的藥用價值，秦漢時期的《神農本草經》記載鐵皮石斛“主傷中、除痺、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃”;成書於一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮石斛列為“中華九大仙草”之首;李時珍在《本草綱目》中評價鐵皮石斛“強陰益精，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年”;民間稱其為“救命仙草”。挑選石斛時一定要記得石斛的一些基本特徵：多呈圓柱形或圓柱形的段，表面金黃色、綠黃色或者棕黃色，有光澤，有深縱溝或縱稜，有的可見棕褐色的節;切面黃白色至黃褐色，有多數散在的筋脈點;氣微、味淡或微苦，嚼之有黏性。藥房裡面的鐵皮石斛，品類眾多，價格便宜，往往是以水草充當，國內只有少數幾個大品牌能夠買到真正的鐵皮石斛，以福臨門鐵皮石斛和同仁堂這兩個老品牌為代表，最為正宗。同仁堂價格最貴，包裝較為漂亮，適合用於送禮。楓斗的主要活性成份為石斛多糖。但是不同的石斛多糖在其分佈，分子量大小，單糖組成及比例，主鏈與支鏈結構，取代基的位置等方面都有較大的差異。鐵皮石斛的三個多糖主要以甘露葡萄吡喃聚糖結構為主鏈，單糖以甘露糖和葡萄糖為主，三者的分子量差別很大。

　　楓鬥富含各類氨基酸。尤以鐵皮楓鬥為最，其中谷氨酸，天冬氨酸，甘氨酸佔總氨基酸含量的35%，同時鐵皮楓鬥含一種兒童必需的氨基酸：組氨酸。楓鬥含有的生物鹼在不同的品種中，也是不同的。主要有倍半萜類石斛鹼，苯酞吡咯烷類石斛鹼，吲哚裡西啶類生物鹼等。

　　楓鬥中含有多種礦物質：鉀，鈣，鎂，鐵，錳，鍶，鈦，銅等。楓鬥中還含有聯苄，菲類，酮，酯類等化合物。這些物質有不同程度的抗突變，抗腫瘤活性，如毛蘭素。還有活血化瘀，抗血栓等作用，如濱蒿內酯。楓鬥中還含有比例很高的植物纖維，水份和其它有效活性成份。