獼猴桃功效作用及食用方法

  獼猴桃被譽為“維C之王”“百果之王”,其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進素,可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。下面就由小編為大家介紹下獼猴桃的功效和作用,希望可以幫到大家哦。

  獼猴桃的功效和作用

  保肝解酒

  快過年了,節日期間難免菸酒應酬、大吃大喝。如果要說過節的養生之道,飲食有節、起居有常這些都是老生常談,實際上也很難做到。在放假期間,堅持每天吃一個獼猴桃,倒是一個既簡單又有效的方法。

  獼猴桃是最適合在節日宴席吃的水果。好多水果都不適合在飯後吃。但是,獼猴桃恰恰相反,空腹吃傷胃,最好是飯後吃,尤其是在有酒有肉的大餐後吃,節日盛宴配上它是最完美的。

  過節肯定要喝酒,獼猴桃解酒的效果比眾所周知的柑橘還要好。誰要是酒喝多了,馬上給他來一杯獼猴桃汁,可以解酒毒,保護肝臟。

  減少腸胃不適

  深夜吃東西,喝咖啡或茶可以觸發酸度條件。無論身體出現什麼與酸性有關的問題,如胃灼熱,或胃酸倒流,都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。

  提高蛋白質,解決胃虛弱

  獼猴桃含有豐富的營養物質,因此可以提高總蛋白質水平。在餐後喝一杯獼猴桃粉製成的飲料,可以解決胃虛弱問題。

  提高免疫力,改善消化不良

  獼猴桃的功效還包括提升免疫功能,治療肝臟疾病,消化不良,貧血,泌尿系統問題,呼吸系統疾病,腦疾病等。它還可增加紅血球的生產,加強牙齒和指甲堅固。

  增強體質

  日常攝取足夠的維生素C可有效增強體質,遠離高血壓的危害。獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素,屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品。每100克獼猴桃鮮果,含維生素C100—420毫克,比蘋果高20—80倍,比柑橘高5—10倍。同時它還含大量的糖、蛋白質、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質。一個成年人一天所需的維生素C為50—60毫克,每天只要吃一個獼猴桃,便可滿足人體對維生素C的需要。

  治療呼吸疾病,提高視力除皺紋

  獼猴桃可以有效治療呼吸問題,還可以改善您的視力。獼猴桃+蜂蜜。用獼猴桃加上蜂蜜泡水喝,可以起到改善視力的作用。對於經常使用電腦的上班族來說,每天早上用獼猴桃和蜂蜜泡水,不僅可以養眼,還能養顏。

  獼猴桃的食用方法

  獼猴桃羹

  獼猴桃200克,蘋果1只,香蕉2 只,白糖、溼澱粉各適量。

  將獼猴桃、蘋果、香蕉分別洗淨,切成小丁;將桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內,加適量水煮沸,再加白糖,用溼澱粉勾稀英,出鍋即成。

  此羹具有清熱解毒,生津止渴的功效。適用於煩熱,消渴,食慾不振,消化不良,石淋等病症。常人使用能增強防病抗病能力,澤膚健美。

  冰糖獼猴桃

  獼猴桃***去皮核***250克,冰糖適量。

  將獼猴桃洗淨,去皮核,切成小塊,置於碗中,放入冰糖,上籠蒸至桃肉熟爛,取出即可食用。

  此食具有生津養陰,降壓降脂的功效,適用於高血壓,高血脂,冠心病,咽喉疼痛,心煩口渴等病症。常人食之,能滋潤肌膚,烏髮養顏。

  獼猴桃銀耳羹

  獼猴桃IOO克,水發銀耳50 克,白糖適量。

  將獼猴桃洗淨,去皮、核切片;水發銀耳去雜,洗淨撕片,放鍋內,加水適量,煮至銀耳熟,加人獼猴桃片、白糖,煮沸出鍋。

  此羹具有潤肺生津,滋陰養胃的功效。適用於煩熱,消渴,食慾不振,消化不良,肺熱咳嗽,痔瘡等病症。健康人食之能提高抗病能力,預防癌症,澤膚健美,延年益壽。