棗子最養生的吃法及營養

  “一日三顆棗,長生不會老”這句老話就說明了棗子的養生功效,其實很多養生的人士都知道棗子是養生的最佳補品,棗子的營養成分可真不少,以下是小編為你整理有關於棗子最養生的吃法,希望能幫到你。

  棗子最養生的吃法

  1、大棗煮水

  大棗可以直接煮水來喝?聽起來很簡單粗暴的方法,其實營養價值也是不低的呢!將大棗去掉皮和核之後用小火細烤一下,隨後用烤過的紅棗煮水喝,可以補中益氣,健脾胃。

  2、大棗花生豬蹄湯

  棗子和花生都是進補的食材,準備適量的大棗和花生米,同時準備4只豬蹄,將這些材料用來煲湯,可以在期間加入一些八角、花椒、小茴香等,在滿足美味誘惑的同時,營養可是十分豐厚的,對於身體較為虛弱的人來說是很不錯的保健食物。

  3、大棗龍眼湯

  睡眠質量不好的人喝一些大棗龍眼湯可是很有療效的哦,將適量的紅棗、龍眼乾放在一起用小火煎煮,加入一些蜂蜜當茶飲,可以改善失眠,讓精神更佳。

  4、大棗煮飯

  沒錯,棗子還可以用來煮飯哦,想要給全家人補充營養,不妨在每天煮飯的時候加一些去了核的紅棗瓣進去,與大米混合在一起煮熟,飯香和棗的香甜結合,讓身體更加強壯!

  棗子的營養

  棗子的營養成分可真不少,含有豐富的維生素C、P,有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效,可以說它是一種營養滋補品,尤其對於身體較為虛弱,或者病後初愈的人來說很有益。新鮮的棗子中,維生素含量很豐富,但是我們吃的最多的還是乾製的大紅棗,大紅棗雖然在過程中損失了很多維生素,但是鐵的含量卻上升了,可以補血益氣,養血安神。

  紅棗中的蛋白質、脂肪、糖類和有機酸的含量也是比較豐富的,還能給人體提供充足的氨基酸,這些營養物質都對我們的身體十分有益。

  棗子中豐富的維生素C可以使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇變少了,身體也更健康了,大家可以發現,經常吃棗子的人,患膽結石的機率是很低的。

  棗子還能提高人體的免疫力,抑制癌細胞,保護肝臟,經常吃棗可以預防這些較為嚴重的疾病,是一種很不錯的養生方法。

  棗子中的鈣含量也是很豐富的哦!所以產後貧血,或者骨質疏鬆,都可以多吃棗子來改善,所以棗子更加適合女性、中老年人和青少年,充足的鈣質可以讓這些人群免受疾病困擾。

  棗子中含有的一種叫做蘆丁的物質是可以軟化血管的,降低血壓,對高血壓有防治作用,此外,它還能增加心肌收縮力、改善心肌營養,是一種養心的食物。

  棗子過量的副作用

  任何事情都是有利有弊的,棗子雖然是一種養生食物,但是吃多了也是不好的,棗子吃多了最常見的表現就是消化不良,尤其腸胃比較敏感的人,大量食用乾製的紅棗,很容易造成消化不良,這可是很難受的哦!

  吃棗子最好的量還是每天吃5到10顆,這樣既可以起到保健的功效,而且也不會造成腸胃的負擔,適合每個人。棗子的營養功效十分誘人,因此有人為了快速達到強身健體的功效,而大量食用棗子,殊不知這樣反而會對身體有所損傷,媽網百科在這裡建議大家,吃棗子要適量,如果是腸胃比較敏感的人更要控制吃棗子的量,可以用煮來吃代替幹吃,也能減少一些腸胃的負擔。總之,棗子能夠給我們的身體帶來不少營養功效,經常是一些是沒問題的。
 

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