最傷老人胃的壞習慣有哪些

　　老人由於年齡的原因，胃部消化功能不是很好，在飲食上格外注意，?下面就讓小編來告訴你答案。

　　最傷老人胃的壞習慣

　　吃飽就動

　　很多老人把“飯後百步走”理解為飯後立刻百步走，實際應該是飯後半小時百步走。飯後胃正處於充盈狀態，必須保證有充足的血液供應進行初步消化。如果吃飽就動，一部分血液會供應運動系統，破壞胃的正常消化。而飯後休息30分鐘再走，有助於促進胃腸蠕動。有胃下垂的老人，飯後非但不能散步，還應先平臥10分鐘。

　　飯後喝茶

　　飯後一杯濃茶是很多老人多年的習慣，此舉同樣傷胃。飯後立刻喝茶，會沖淡胃液，影響食物消化吸收。茶葉的茶鹼，會干擾蛋白質、微量元素的吸收。正確的做法是，飯後一小時再喝茶，且沖泡不應太濃。

　　飯前服藥

　　對需要長期服藥的老人來說，要留心服藥時間。一些常用藥如阿司匹林、消炎痛等對胃腸有明顯的刺激，長期飯前服用會損傷胃黏膜;有些藥物，如胃酶片、澱粉酶等需要和食物一起服，才可及時且最大地發揮助消化作用，也不易在飯前服用。

　　適合飯前服用的大多是，對胃無刺激性的藥物、助消化藥物如食母生、胃蛋白酶等;或者是需要在胃腸道局部發揮治療作用的藥物，如收斂藥、吸附藥、利膽藥等。

　　吃剩飯菜

　　大部分老人都很節約，剩飯剩菜不捨得丟掉，但如果長期吃剩飯菜，不僅傷胃，還有食物中毒的風險。因此，建議老人要每餐少做一點，保證餐餐吃新鮮飯菜。

　　懶得咀嚼

　　有很多老人因為牙口不好，咀嚼困難而“囫圇吞棗”，此舉對老人十分有害。老人食管內壁的彈性弱，不能適應突然擠壓，嚴重時食道可能被撐脹破裂，因此老人吃飯一定要細嚼慢嚥，食物咀嚼得越細，就越能減輕胃腸負擔。

　　老年人養胃食物

　　1、糙米:腸疏通“管道工”

　　糙米是稻米經過加工後所產的一種米。日本人則稱糙米為玄米。去殼後仍保留些許外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養,比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維,所以糙米向來被視為是一種健康食品。

　　糙米還是腸疏通“管道工”。糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E,能促進血液迴圈,源源不斷地為腸道輸送能量,可促進腸道有益菌增殖,預防便祕和腸癌。

　　將糙米與海米一同放在鍋內,加入適量清水同煮成粥,撒上鹽和胡椒粉即可。

　　2、花生:腸強健“催化劑”

　　花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸含量很高。

　　花生可以強健腸道,這是因為花生入脾經,有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,會增加腸道的韌性。

　　每日吃5―6粒花生,就能強健腸道。用水煮花生,營養不會被破壞,也容易吸收。

　　3、黑木耳:腸清潔“鐘點工”

　　黑木耳是著名的山珍,可食、可藥、可補,中國老百姓餐桌上久食不厭,有“素中之葷”之美譽,世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。黑木耳所含的植物膠質,可在短時間內吸附殘留於腸道的“毒素”,並將其排出體外,起到“洗滌”腸道的作用。

　　黑木耳涼拌吃最營養,只需依照個人口味加入調料攪拌均勻即可。

　　4、魔芋豆腐:腸輕盈“能量元”

　　魔芋具有多種食療功效,具有很高的食用價值,既可單獨烹食,亦可佐其它菜餚共食,味道清爽可口。魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維,可大大促進腸道的蠕動,減輕腸道壓力。另外,其中的膳食纖維,可在腸壁上形成保護膜,縮短食物的停留時間,清除腸壁的廢物。

　　將魔芋豆腐切片,在鹽水中煮2分鐘後撈出,小火慢燉,其中的營養元素會全部釋放出來,喝湯容易被人體吸收。

　　5、豬血:助腸道解毒

　　豬血,富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,產生一種解毒、清腸分解物,能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應,易於毒素排出體外。長期接觸有毒有害粉塵的人,特別是每日駕駛車輛的司機,應多吃豬血。另外,豬血富含鐵,對貧血而面色蒼白者有改善作用,是排毒養顏的理想食物。

　　豬血是腸解毒的“消化酶”。喝豬血白米粥,能有效幫助腸道解毒,預防結腸癌。