春季養髮要吃什麼

  春季,女性的秀髮容易變得脆弱,女性要由內而外養護秀髮。?養髮的食療方有哪些?不如跟著小編一起來學習春季女性養髮的飲食吧!

  春季養髮要吃的食物

  1.金桔

  金桔中富含大量的維生素C,可具有刺激頭皮新陳代謝的作用,並能使染髮後的髮色保持鮮亮,同時其清新香味則能夠讓人精神放鬆,起到提神醒腦的作用。

  2.黑豆

  又名烏豆,味甘性平,入脾經、腎經。傳統中醫學認為,黑豆有助於抗衰老,具有醫食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸等營養物質,所含雌激素,有益於延緩衰老,養顏美容。

  3.柑橘

  柑橘也叫做蜜柑,其中含有大量的維生素C,而從柑橘皮中萃取的柑橘精油可增強人體免疫力,鎮定神經,消除焦慮和心理壓力,並具有較強的抗老化功效。柑橘精油運用到護髮中,則可以起到清涼提神,去除頭屑的作用。

  4.馬齒莧

  馬齒莧富含蛋白質、脂肪、多種維生素和氨基酸,還含有豐富的微量元素銅。體內的銅離子是酪氨黴的重要組成成分,缺銅會導致黑色素減少。經常食用馬齒莧能增加表皮中黑色素細胞及酪氨酸酶的活性。使黑色素細胞及黑色素的生成減少,從而使面板光潔柔嫩,對治療白髮尤其有益。

  5.蜜桃

  蜜桃所含的營養成分有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B及C等,具有深層滋潤和緊實肌膚的作用,使肌膚潤澤有彈性而且能增進面板抵抗力,同時蜜桃還能給予頭髮高度保溼和滋潤,增強頭髮的柔軟度。

  6.黑芝麻

  黑芝麻是防止掉髮的最佳食補材料,這是因為黑脂肪含有頭髮生長健壯的重要成份如卵磷脂、蛋白質、維他命E、亞油酸等。經常服用除了讓頭髮烏黑之外,還能夠補血通便。

  7.薺菜

  薺菜含有的各種營養十分豐富,而且經常食用可以和脾利胃、止血明目。在薺菜的營養成分中維生素的含量特別高。而且蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵及胡蘿蔔素等含量都要比番茄、胡蘿蔔、白菜、菜豆的含量高,這些都是人體所必需的營養素。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用,對防止頭髮早白十分有益。

  春季養髮的食療方

  一、紅糖紫米飯

  原料:紫米70克、大米30克、紅糖5克。

  做法:

  1、 把紫米用清水浸泡2小時,大米用清水淘洗乾淨。

  2、 把淘洗乾淨的米新增適量的清水,加入紅糖攪拌均勻後上屜蒸或用電飯煲蒸熟即可。

  小貼示:最好不要單純用紫米做紫米飯,加入適當比例的大米會增加飯的香糯口感。

  營養功效:

  紫米也叫長壽米,以富含葉綠素和花青素以及豐富的維生素和膳食纖維而著稱,具有烏髮亮發、健脾益氣、暖肝開胃以及補血明目的功效。

  二、鮮蠔打滷麵***一人量***

  原料:鴨血10克、牡蠣50克、五花肉10克、水發木耳10克、雞蛋1/2只、蔥姜香菜適量。

  調料:鹽1/2茶匙、雞粉1/2茶匙、高湯或水2杯、老抽2克、八角一個、麻油、水澱粉適量。

  做法:

  1、鴨血修整好後切成3毫米厚的片、木耳摘洗乾淨後撕成小片、五花肉切小粒、蔥姜切成蔥段薑片、雞蛋打散、麵條提前煮好、八角沏水備用。

  2、鍋中放高湯、八角水、五花肉粒、蔥薑片,煮開5分鐘後把料都撈出。

  3、鍋中放鴨血、木耳,燒開後撇去浮沫,用老抽調色、放其它調料。

  4、用水澱粉勾芡,最後放入牡蠣。

  5、淋入蛋液、撒入香菜碎和麻油。把打好的滷澆到煮好的麵條上即可。

  小貼示:鮮牡蠣質地極為細嫩,需要最後出鍋前放入就可以了,以免過老失去鮮美嫩滑滋味。

  營養功效:

  海蠔打滷麵包含了豐富的碳水化物、無機鹽和高蛋白,其中有家禽、家畜、海鮮、蛋類、菌類等多種屬原料。牡蠣中含有大量的鋅,是含鋅最高的食物。木耳和鴨血則有大量的粘蛋白、血紅蛋白和鐵。所以說鮮蠔打滷麵當之無愧的是營養美食。