釋迦果的的吃法以及適宜人群

  釋迦的營養價值是非常多的了,所以就讓很多人都非常喜歡吃釋迦了,那麼對於釋迦這種食物,很多人還是不知道要如何吃,其實吃法也是很簡單的。以下是小編推薦釋迦果的的吃法知識,歡迎閱讀!

  釋迦果的的吃法

  釋迦炒飯

  食材:釋迦果、香腸、蝦仁、筍角、澱粉、胡椒粉、蔥、米飯。

  做法:釋迦果去殼去籽之後切成塊。香腸切塊,蝦仁放到碗裡,用料酒、鹽和澱粉醃製5分鐘。鍋內熱油,放想爆香。將蝦仁、香腸和筍角下鍋翻炒。倒入米飯翻炒,加上適量的鹽和生抽,待到半熟時下釋迦果炒熟。撒上胡椒粉即可盛出。

  釋迦蛋蜜汁

  食材:釋迦、柳橙、檸檬、雞蛋、牛奶、蜂蜜、冰塊。

  做法:將釋迦果去殼去籽切成塊,柳橙洗淨對切、檸檬切三分之一。三種水果一起加到榨汁機裡,再加入適量牛奶、雞蛋、蜂蜜一起放入榨成汁。榨汁機濾除渣滓,攪拌均勻加點冰塊即可食用。

  功效:這款釋迦蛋蜜汁甜度適中,具有美白養顏的功效,除此之外還能夠增強人體免疫力。水果汁有益健康,是飲食男女的首選之一,經常吃這種食物對於我們的好處是非常多的了,尤其是對於女性朋友們來說,我們經常吃這種食物就可以幫助我們保健身體了哦,而且是能夠幫助我們美容養顏的了,是我們不能錯過的好食物了,不要錯過了哦。

  釋迦柑橘冰沙

  釋迦100g去殼和籽,切成小塊;柑橘1個剝皮、去籽,一起拌勻,加入煉乳、蜂蜜、清酒各適量即成。此食開胃健脾,潤腸通便,尤適糖尿病患者食用。

  釋迦的適用人群

  1.適宜容易疲倦,在汙染環境工作,嗜好抽菸,從事劇烈運動和高強度勞動,長期服藥的人。有助於淤血、紫癍、出血等症狀,色素斑、白內障患者、壞血病患者的治療。

  2.適宜於缺鐵性貧血患者。孕婦、兒童及哺乳期的婦女要注意補鐵。

  3.適宜厭食、偏食,不易入睡、易驚醒,易感冒,頭髮稀疏,智力發育遲緩,學步、出牙晚或出牙不整齊,陣發性腹痛腹瀉,X或O型腿,雞胸的少年兒童。

  4.適宜抽筋乏力,關節疼,頭暈,貧血及產前高血壓綜合徵,水腫及乳汁分泌不足的孕婦及哺乳期婦女。

  5.適宜骨痛,牙齒鬆動、脫落,駝背,食慾減退,消化道潰瘍多夢,失眠,煩躁,易怒的老年人。

  釋迦催熟的方法

  1、大家可以把購買回來的釋迦果用報紙包一下,然後再向報紙上噴一些水,存放在溫度較高的地方,過兩三天釋迦果就會變軟,成熟,這裡大家就可以放心食用了。

  2、釋迦果也可以用大香進行熏製,具有做法是把釋迦果全產嗾在一個密封的小房子中,然後在房子內點燃大香,讓釋迦果在點有大香的房間中存放兩三天,然後取出來就會發現釋迦果已經變黃並全成熟了。

  3、在家中催熟釋迦果還有一個方便的方法,那就是用一個塑料袋把釋迦果裝好,在裡面再放入幾個完全成熟的蘋果或者其他水果,然後密封起來放在溫暖的地方,過幾天釋迦果也會快速成熟,這種催熟方法其實是利用了乙烯催熟的原理,因為成熟的水果在密封時會有乙烯散發出來,這正好也滿足了釋迦果成熟的需要。

  4、乙烯利催熟是現在許多地區中水果商販最常用的催熟方法之一,這是催熟釋迦果最簡單也最方便的一種方法,乙烯利是一種化學物質,它對多種水果都有催熟的作用,大家可以把它的藥液按比例進行稀釋,然後再直接噴灑在釋迦果的外表上,最後釋迦果上層要蓋上塑料布,過一到兩天以後,釋迦果就會成熟。在食用以前要把表皮的藥液清洗乾淨。

  釋迦果的好處

  第一、釋迦果含有的熱量比較高,所以對於那些經常受寒的人來說是可以很好的抵抗寒冷的侵襲的,還有就是釋迦果因為含有的營養價值比較高,所以可以很好的補充我們身體營養的需要。

  第二、釋迦果含有的蛋白質和微量元素也是比較多的,同時因為含有豐富的番茄枝內脂,這類物質對於抑制腫瘤的活性是非常有好處的,所以對於腫瘤的出現有很好的預防作用,也因此被稱為抗腫瘤之星。

  第三、釋迦果含有的維生素C是世界上最多的,所以對於那些老年人來說,可以很好的保護血管,清潔血液,但是因為釋迦果含有的糖類物質比較多,所以糖尿病患者是不可以吃的。

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