冬季上火的降火食物與調理方法

  冬季上火有很多因素,一是氣候所致,二是吃得太補,三是生活不規律,因為這三方面導致的上火,究竟要吃哪些食物可以快速降火。以下是小編推薦冬季上火的降火食物知識,歡迎閱讀!

  冬季上火的降火食物

  1、喝杯黃瓜汁

  把新鮮的黃瓜用糖醃製一下,或者直接放入榨汁機中,加點冷開水榨汁。飲用黃瓜汁的時候,如果覺得有點苦澀,可以適量加一點兒蜂蜜,也可以根據個人口味搭配水果如獼猴桃。獼猴桃也有一定的解熱止渴功能,二者合用能潤口脣,緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。

  2、喝些“花茶”

  乾燥季節大家一定要注意多補充水分,也可以泡些花草茶來飲用保健。例如針對實火可喝些菊花茶、金銀花茶來清熱;陰虛者則可用麥冬、沙蔘、枸杞等泡茶飲。雖然說藥食同源,但中藥性味不同、每個人的體質也有所偏差,所以想用中藥泡茶飲的話,最好能先諮詢醫生,在專業醫生指導下使用。

  3、常喝冬瓜湯

  冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等功效。

  4、決明子泡水喝

  肝火旺盛的主要表現就是眼睛發紅、發腫、疼痛、心情煩躁、容易發火;還有些人會感覺兩肋脹痛,痛點來回移動;早上醒來口渴的同時,還會感覺嘴裡發苦,這時人們可取決明子兩小勺泡水喝,如果症狀持續存在,可以在決明子中加入少許野菊花。如果眼睛的症狀不是紅、腫、痛,而是乾澀,同時感覺手腳心發熱、煩躁、盜汗,要考慮是肝虛火所致,這時就不要用決明子了,而要用枸杞15克,加上少許杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡覺之前,還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。

  5、柚子有助清火

  中醫認為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥溼的作用。

  6、吃雪梨可清熱化痰

  雪梨是一種常見的水果,它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明,梨確有潤肺清燥的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火,適當吃梨不但能夠清熱降火,同時也有助於輔助降壓。

  7、喝碗綠豆粥

  綠豆粥具有養生、美容的效果。冬季吃什麼東西敗火?可別忘了綠豆粥哦!吃綠豆粥不但可以幫助減輕火氣,而且具有清熱解毒、護肝養顏的功效,冬天一碗熱騰騰的綠豆粥是敗火的極佳選擇。

  8、多吃海帶和紫菜

  上火的另外一種表現就是牙疼,同時牙齦腫脹。這時要當心是不是胃火過旺所致。清胃火最好的辦法就是多吃海帶和紫菜。如果家中有親屬在南方生活,也可以託他們買點葛根粉泡水喝。另外,獼猴桃、梨、香蕉等性偏寒涼的水果也有清胃火的作用。

  9、蘿蔔可降火

  白蘿蔔***甜脆者佳***1個***約500克***,切碎絞汁,生用加白糖適量調味,含漱口腔後徐嚥下。方中蘿蔔養胃消食、清熱生津。適宜口腔潰瘍兼胃脘脹痛、噯氣厭食者。

  冬季降火的食療方法

  1、喝蓮子湯去心火。症狀:分虛實兩種,虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。取蓮子30克***不去蓮心***,桅子15克***用紗布包紮***,加冰糖適量。水煎,吃蓮子喝湯。

  2、吃豬肝可去肺火。症狀:乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。用菊花30克***用紗布包好***,豬肝1付。共煮至肝熟,吃肝喝湯。

  3、喝綠豆粥去胃火。症狀:分虛實兩種,虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便祕、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不舒適、口乾口苦、大便乾硬。取石膏粉30克,粳米、綠豆各適量。先用水煎煮石膏,然後過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。

  4、喝梨水去肝火。症狀:頭疼、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹疼。用川貝母10克,梨2個。川貝母搗碎成末,梨削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。

  冬季內火旺調理方法

  第一:服用降內火的藥物

  降內火的藥物有很多,常見的就有牛黃相關的清熱降火藥,這些效果都很好。但是味道會有一點苦,並不是所有人都能夠接受。

  第二:服用茶水降火

  如果身體出現了內火旺的情況,並且不是急於希望能夠身體恢復健康的,那麼可以喝上一些苦丁茶、菊花茶或者是胖大海泡水喝等,這些都能夠很好的降內火。因為這些藥物都是屬於涼性的中藥,服用之後也不會令身體出現什麼副作用。不過需要注意的是,女性最好不要長期大量的服用這些茶水,很容易導致身體出現體寒的毛病,危害身體健康。

  第三:多吃苦味食物

  老中醫告訴我們,苦味食物具有很好的降內火作用,特別是在夏天瓜果蔬菜種類比較豐富,這個時候可以多吃一些新鮮的蔬菜還有水果,不僅滿足了味蕾的需求,同時還有利於身體健康。日常可以多服用一些花椰菜、甘藍還有西瓜、蘋果以及山楂等等,這些都含有豐富的礦物質,具有降內火以及安神的效果,非常的適合在夏季多吃。

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