腸胃炎不能吃什麼

  很多人因為飲食習慣的問題,導致出現了腸胃炎的症狀。腸胃炎要多注意飲食方面的問題。本文是小編整理的腸胃炎飲食禁忌,僅供參考。

  腸胃炎的飲食禁忌

  1、腸炎初期

  是腸道急性充血、水腫、發炎和滲出的階段,此時腸蠕動活躍或處於痙攣狀態,其消化吸收功能都比較弱,所以,在起病後8~12小時內,患者可吃流質食物。如腹瀉嚴重或出汗較多,還應適當給病人多喝一些湯水,如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等,以補充體內水、維生素和電解質的不足。

  少吃油炸食物

  因為這類食物不容易消化,會加重消化道負擔,多吃會引起消化不良,還會使血脂增高,對健康不利。

  少吃醃製食物

  這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。

  少吃生冷食物刺激性食物

  生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎症。

  2、腸炎好轉期

  腸胃炎的急性症狀消失,並不意味著消化道功能已經完全恢復正常,這時的飲食變得相當重要。可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物,如大米粥、細麵條、蒸蛋羹、鹹餅乾等。宜採用少食多餐的方法,每日進食4~5次。

  不宜喝牛奶

  需要注意的是,此時不宜喝牛奶和吃大量的糖,因這些食物進入腸道後容易發酵產生大量氣體,引起腹脹腹痛,增加患者痛苦。

  另外,牛奶中含有較多的脂肪,脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用,可加重腸道負擔,對病情不利。

  不喝酒

  比如說,初愈後開始進食油膩或辛辣食物,以及飲酒,會使胃腸道不堪重負,有些還會由急性胃腸炎轉為慢性胃炎、慢性腹瀉等。

  一般,初愈後一週內,應戒菸、酒、濃茶、咖啡等。不暴飲暴食,少吃辛辣、油膩、粗糙食物。

  油炸、油煎及肥肉類和食用油應新增用量或是不吃。

  應少食糖及易發作發酵的食品:如土豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、牛奶、黃豆、牛奶等。

  硬的不吃

  不能吃生冷、堅固及蛻變食品,不能飲酒,不能吃辛辣安慰性強的調味品。

  黴變的不吃

  黴變腐朽的食品不要攝進。

  多油食物不吃

  多油及含脂肪太多的食物,除不易消化外,其滑腸作用又會使腹瀉症狀加重。烹調方法以蒸、煮、燉、燴為主;食物纖維有促進腸蠕動,刺激腸壁的作用,對有病的腸道不利,故需限制。含纖維多的食物,如韭菜、芹菜、黃豆芽、洋蔥等均應忌用。

  少吃甜食

  應少食蔗糖及易產氣發酵的食物,如大豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、黃豆等。

  3、腸炎恢復期

  由於胃腸道尤其是腸道病理生理的改變,此時腸道對食物非常敏感,因此,要特別注意節制飲食,飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物,避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物,如芹菜、韭菜、蒜薹等。恢復期後2~3天左右,即可按正常飲食進餐。

  不吃刺激性食物

  刺激性的食物,如咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥末、胡椒等,這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物,應避免食用。

  不吃產氣食物

  產氣性食物。有些食物容易產氣,使患者有飽脹感,應避免攝食;但食物是否會產氣而引起不適,因人而異,可依個人的經驗決定是否應攝食。

  不吃油炸食品

  炒飯、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米類製品,各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物應避免食用。

  腸胃炎的早期症狀

  1、慢性胃炎是常見的胃部疾病,對於慢性胃炎大家千萬不可忽視,長期的慢性胃炎可導致一些併發症的發生,對身體造成嚴重的傷害。

  2、慢性胃炎的早期症狀會出現上腹不適,如輕度胃部疼痛、膨脹沉重感,有時還會伴隨心窩部的隱隱作痛,如果病變發生在胃竇部,還會發生十二指腸功能的改變,出現節律性疼痛,類似潰瘍病發作的症狀。

  常常被誤診為潰瘍病來進行治療,經過治療可能症狀暫時會得到緩解,但是過一段時間後又會復發。

  3、慢性胃炎的早期症狀中還會出現食慾減退、厭食、噁心、嘔吐、食後胃脹、噯氣、反酸等消化不良的症狀,這也是一族常見的而又缺乏特異性的胃炎早期訊號。

  4上腹不適,如輕度胃部疼痛、膨脹沉重感,有時心窩部隱隱作痛,起初常被診斷為胃炎或潰瘍病並加以治療,症狀可能暫時緩解。如病變發生在胃竇部,可發生十二指腸功能改變,出現節律性疼痛。