鰻鱺魚的營養價值及功效
鰻鱺魚魚體十分細長,頭部稍尖,沒有鱗片,分佈在長江、珠江、閩江及海南島的江河和湖泊中。鰻鱺魚具有很高的藥用價值,骨、血、脂肪都可入藥。那麼鰻鱺魚的營養有哪些呢?下面是小編精心為你準備的,希望對你有幫助!
鰻鱺魚的烹飪技巧
食量:鰻鱺魚不宜經常食用,每次用量為400克。
鰻鱺魚需要煮熟食用,適合用於香煎、炭燒,熱炒和燜煮都可以。
鰻鱺魚的作用
1.解毒消腫
鰻鱺魚具有解毒的功效,也能夠消除水腫。
2.防治痔瘡瘻
鰻鱺魚主治痔瘡瘻和因蟲引起的癢痛,對治療腸蟲引發的腹痛也有一定的作用。
鰻鱺魚的營養價值
補虛羸,祛風溼,殺蟲。治虛勞骨蒸,風溼痺痛,腳氣,風疹,小兒疳積,婦女崩漏,腸風,痔漏,瘡瘍。
鰻鱺魚的功效
補血養血、祛溼
鰻鱺魚的儲存
未食用完的鰻鱺魚用保鮮膜封好後放入冰箱內冷藏即可。
鰻鱺魚的熱量表
熱量***大卡***181.00
碳水化合物***克***>2.3
脂肪***克***>10.8
蛋白質***克***>18.6
維生素E***毫克***>3.6
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