插花藝術課程教學中的應用
插花藝術課程中的運用與實踐，基本解決了該課程傳統教學中理論教學與實踐操作的脫節現象，使學生的自主構建知識能力、實踐操作能力、協調交流能力，今天給大家帶來了，歡迎大家觀閱。
插花藝術課程傳統教學中存在的問題
插花藝術課程教學分為2個部分，理論教學和實訓，實訓通常安排在課程後期。這樣的教學安排存在以下問題：插花是一門有生命力的、非常強調動手的課程，因此前期過多的理論教學顯得生硬和枯燥，不利於調動學生的學習興趣;前期的理論教學和演示與後期學生實訓運用脫節，學生只是重複模仿，缺乏創新;學生不瞭解市場，課程講授介紹大量花材、配件及工具 。
但實際上由於季節和地域限制，市場上的花材和配件都是有限的，造成學生設計很理想卻無法適應市場進行產品製作;設計時學生往往不能把握實際尺寸，實訓時教師準備的材料常跟學生預想的不一樣;實訓時間短，學生針對插花的動手時間往往就在幾天內，不利於學生髮現問題、思考分析問題和解決問題能力的培養和提高。
花材的藝術性如花材的風韻、姿態表現、光線角度等需學生在大自然中親近、瞭解，因此親手觸控和長時間觀察體會是非常必要的，而這些很難在僅僅幾天的後期課程實訓中做到。以上情況說明，插花藝術課程中利用傳統的教學方法和模式已經不能適應學生綜合職業能力的培養和提高。
插花藝術專案教學法的基本情況
專案教學也稱為“基於專案活動的研究性學習”，有的也稱作“任務驅動教學法”。該方法可充分地體現“以學生為中心”的教學特點，強調學習過程的實踐，旨在讓學生融入到有意義的任務完成的過程中，積極、有目標地自主學習，要求學生在學習期間自主進行知識構建與技巧訓練。專案教學法體現個性化和層次化的人才培養理念，提倡和引導學生進行研究性學習，能按個性走上主動發展的道路。
在《插花藝術》的課程教學中運用專案教學法，是要求學生通過市場調查，設定一個專案目標，在完成專案的過程中，通過資料收集、理論學習、小組討論、教師指導等方式，最後能依靠一定的理論知識製作出適合市場定位的作品，並且能對所有開銷完成賬目核算，在有條件的情況下還可以進行產品的市場檢驗。專案結束後，學生能對各組作品和組內成員在專案進行過程中的各項能力做出評價，以此鍛鍊學生的各項綜合素質，解決傳統教學中的一系列問題。
插花藝術具體教學過程
1、確定專案任務
插花藝術是一門可操作性的生活藝術，市場應用廣泛，因此專案的確定並不是由指導教師來提出的。提出專案之前，要求學生先對其可見的花卉藝術資料進行蒐集、生活觀察、圖書館查閱、網路學習及市場調查，該過程實際上是對插花分類知識的學習，並且由於觀賞大量的作品，使學生對插花藝術的興趣有了極大地提高。將全班分為若干小組，每組3～4人，組內自主推薦專案，1名組長擔任資訊彙總、組織和主要彙報工作。在資料蒐集的基礎上，由小組討論自主提出最有興趣、最希望做出的作品型別，由指導教師結合典型性、可行性和每組的區別性，與各小組討論後做出專案任務的最後審定，如傳統東方式插花、禮儀花束、現代花藝、家居裝飾性插花等。
2 、專案過程設計及方案制定
專案教學法有別於傳統教學之處在於學生能把握學習過程和內容，邊學邊做。因此在專案任務確定以後，教師結合知識結構的系統性，指導各小組有針對性地設計幾大主要的專案模組，引導學生一步一步進行學習和創作。如按照插花創作的步驟安排專案模組：立意—選材—造型插制—評價。
在完成專案的過程中，每一個模組就是一個知識系統，學生在每個模組的研究和討論中，不知不覺地將研究內容建立起一個系統的框架，並且由於每一個模組都是為實踐服務，學生表面看來是在構思完善創作作品，而實際是學習了傳統教學中的各大理論，完成了專案過程的理解。在主要的專案模組確定後，需要指導教師與各小組討論，針對每個模組的難易度來進行時間規劃，制定一個切實可行的學習實踐實施方案，其主要目的是督促各小組按時完成各階段學習、實踐任務及彙報工作。
3 、專案實施
由指導教師進行第1次的綜合講解，對於插花藝術的基本概念及範疇等知識需要學生能完全理解，然後按照指導教師提出的專案大模組開始進行任務安排。專案組長要針對每個組員的特點來分配任務，鍛鍊各自的協調和溝通能力。
“立意”模組要求學生進行市場調查和生活觀察，確定不同目標作品型別的用途、擺放位置和表現情趣等內容。專案組長安排成員通過分頭拍照或繪圖等方式進行調查，彙總後進行小組討論，確定作品的基本構思。
“選材”模組是較大的知識體系，要求學生掌握花材形態及運用、市場上常用切花的花語及價格、花器材料和質感與插花型別的搭配、工具及配件選擇等。指導教師要注意一些交叉學科知識的鞏固，比如鮮切花的選購和保鮮是《花卉學》的內容。此時學生可通過大量的市場走訪選擇1～2個花器，若有製作禮儀插花的小組也可選購包裝材料進行包裝練習。鮮切花因生命期短耗損太大，因此指導教師提議學生在校園中採摘一些植物性材料進行插花工具的操作練習。學生根據作品構思和市場走訪選擇合適的花材，由小組討論後彙總花材種類、數量、顏色、大概價格等資料，做出表格後提交給指導教師。
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