巧克力豆餅乾的做法

　　魔法餅乾粉是預拌粉所以坐起來相當方便，省了很多的時間和金錢。一起來學習一下，如何製作吧。以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

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　　材料

　　魔法餅乾粉1盒雞蛋1顆巧克力豆適量

　　做法

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　　準備食材

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　　將餅乾粉***裡面有防腐劑要記得拿出來***和雞蛋拌勻

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　　加入巧克力豆拌勻後用模型壓出圖案送入烤箱***上、下火160度***

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　　材料

　　黃油100G，白糖50g，香草粉1/2小匙，雞蛋1個，低粉150g，泡打粉1/4小匙，烘烤巧克力豆80g

　　做法

　　1.黃油室溫軟化，加入白糖，香草粉攪打均勻;

　　2.分次加入蛋液，快速打發成均勻的黃油糊;

　　3.篩入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀稍微攪拌一下，加入巧克力豆;

　　4.以切拌法拌成均勻的麵糊;

　　5.用勺子挖起放在烤盤上;

　　6.烤箱170°預熱，25分鐘。

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　　材料

　　無鹽奶油80g細砂糖30g黑糖30g雞蛋1顆低筋麵粉170g鹽1/4小匙蘭姆酒1小匙巧克力豆100g

　　做法

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　　黑糖過篩和細砂糖、鹽混合，與融化的奶油攪拌打鬆，蘭姆酒、全蛋打散分2~3次加入，攪拌均勻成奶油糊。

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　　低筋麵粉分次篩入作法1的奶油糊中，用橡皮刮刀稍微攪拌。

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　　加入巧克力豆。

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　　此麵糰偏軟，用橡皮刮刀以抹壓方式攪拌均勻，即成為麵糰。

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　　秤取麵糰約30克，用手搓成圓球后直接放在烤盤上，壓成厚約0.5公分的圓片。烤箱預熱，以165℃烤約20分鐘，出爐。