白菜燉粉條怎麼做好吃
白菜燉粉條是北方常見的燉菜,在東北地區又叫豬肉燉粉條,製作簡單,營養也很豐富,這道菜只需要白菜、粉條、五花肉和少量的調味品即可,不需要其他複雜的食材。下面小編告訴大家,希望對大家有幫助哦!
白菜燉粉條的做法一:白菜粉條
材料
材料:蔥,蒜,紅椒,白菜,寬粉條,豆皮絲水
調味:老抽,鹽,醬油
做法
1、鍋內倒油放蔥蒜紅椒爆香,入洗淨切塊的白菜快速翻炒,入老抽給白菜上色;
2、白菜快速翻炒後倒入豆皮絲,翻炒後加入兩碗水,放入寬粉條;
3、大火將所有食材煮開後,加入食鹽調味,繼續煮至粉條變熟,出鍋前滴少許醬油提味即可
白菜燉粉條的做法二:大白菜燉粉條土豆
材料
大白菜,粉條,土豆
做法
1、白菜切豎條 土豆切條,粉條事先煮一下。
2、爆鍋後,炒土豆,加白菜,翻炒。
3、加水,粉條,開燉。
4、調味,出鍋。
小訣竅
粉條是那種比較耐煮的。如果不耐煮的,就最後加入。
白菜燉粉條的做法三:白菜木耳燉粉絲
材料
木耳,白菜,粉絲,蔥姜,鹽,味精
做法
1、木耳泡發洗淨,撕成小朵備用。
2、白菜切片,粉條泡軟。
3、熱鍋倒油,放入蔥、姜、白菜翻炒2分鐘,放鹽繼續翻。
4、放入醬油、木耳繼續翻炒。
5、放入粉條翻炒一下,因為白菜會出水,所以可以不用加水。
6、稍微燉煮一會,至粉條熟了、沒有硬心即可放入鹽、味精出鍋啦!
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