金針山藥泥鰍湯簡單又好吃的做法
金針山藥泥鰍湯是一道很家常的菜,搭配一些金針菇和山藥吃起來的味道很好,而且很有嚼勁,是一道很好吃的滋補湯品,而且也是十分的簡單。想要了解更多金針山藥泥鰍湯的做法,那就和小編一起來看看吧!
製作金針山藥泥鰍湯的食材
金針山藥泥鰍湯簡單又好吃的步驟
1.姜蒜切粒,山藥切片
2.金針菇洗淨備用。
3.雞蛋打散備用。
4.泥鰍洗去泡沫。
5.泥鰍加料酒生抽鹽,放入姜蒜,加入適量的清水煮開。
6.加入金針菇煮開。
7.待金 針菇快熟時時加入山藥片。
8.待山藥熟後,最後加入打散的雞蛋即可。
9.很鮮美的湯哦!
辨別新鮮泥鰍肉方法
看血色
鮮泥鰍:血液顏色是鮮紅色的,死泥鰍:血液顏色是鮮紅色的。
看積血形狀
鮮泥鰍:肚內血塊呈絲條凝結狀,死泥鰍:肚內血塊呈絲條凝結狀。
看肉質
鮮泥鰍:肉質細膩有彈性,死泥鰍:肉質細膩有彈性。
看皮色
鮮泥鰍:表皮黑中透亮,皮色光潔,死泥鰍:表皮黑中透亮,皮色光潔。
紅燒泥鰍做法
原料:泥鰍400克,豬油3湯匙,火腿10克,黃酒1湯匙,醬油2湯匙,蔥1根,薑絲10克,幹朝天椒4個,砂糖1茶匙,蒜5瓣,精鹽適量,鮮辣粉1茶匙。
做法:
1.泥鰍剪開腹部去腸,洗淨瀝乾水,加入黃酒、醬油、蔥段、薑絲醃漬15分鐘。
2.鍋內放入豬油、油五成熱時,放入幹朝天椒,微炒,加入泥鰍、翻炒,八成熟時放入鹽、糖、鮮辣粉、蒜瓣,繼續翻炒至熟,裝盤,撒上香菜即可。
猜你感興趣:
1.家常營養泥鰍湯的做法
2.怎麼做泥鰍湯好喝
3.家常小麥煮泥鰍湯的做法
4.淮山泥鰍湯的做法
5.哺乳期吃泥鰍的做法步驟
6.泥鰍寶寶可不可以吃以及好吃做法
最近訪問
- 金針山藥泥鰍湯簡單又好吃的做法
- 中年感悟生活散文隨筆
- 比較文藝傷感的情侶簽名
- 想創業應該做什麼
- 人教版高二必修四名句默寫練習
- 大學生個人職業規劃範文
- 小學生中國夢的詩歌
- 有哲學的一句話經典句子精選
- 大學入黨申請書開頭怎麼寫
- 防止孕吐的食譜
- 雅思閱讀單選題答題技巧分享
- 大學應屆畢業生簡歷自我評價
- 愛情失落的傷感句子
- 讓人感動的大學領導畢業致辭範文
- 看望肺癌的病人送什麼
- 關於國慶節的古詩諺語大全
- 初中生常用英語短語
- 格鬥狂人徐曉東的個人資料介紹
- 部門加入請示範文
- 挽面的具體方法是什麼:這個方法你知道嗎
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字