扒栗子白菜好吃又好看的做法圖解

  扒栗子白菜做出來的成品還是很好看的,鮮鹹軟爛,有栗子的香甜味。栗子含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿蔔素、B族維生素的營養成分,加上白菜的養生功效實在是一道好菜。小編給大家精心推薦的扒栗子白菜做法,希望能夠對您有所幫助!

  製作扒栗子白菜的食材

  扒栗子白菜好吃又好看的步驟

  1.白菜洗淨豎著切開

  2.板栗去皮洗淨

  3.鍋內放水燒開

  4.下白菜

  5.放鹽煮軟後撈出

  6.鍋內放油放板栗

  7.放水、鹽和幾粒枸杞

  8.放生抽

  9.放水澱粉

  10.放蠔油

  11.最後將栗子倒入白菜中即可

  板栗是什麼季節出來的

  板栗成熟的時間是九月到十月之間。

  五月初,隨著天氣變暖,板栗也開始發芽;五月下旬至六月上旬,板栗開始開花了;在九月到十月之間,板栗慢慢裂開了嘴,等待一年的板栗終於要成熟了。

  板栗成熟以後,有的成熟後自然墜落,而其他的需要站在板栗樹下用竹竿敲打樹枝,板栗就會落下來了,有時候有的會帶著外面帶刺的殼一起掉下來,被刺扎手家常便飯了,但是看著豐收的果實值得了。

  板栗的營養成分

  含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質

  能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品,素有“乾果之王”的美稱,與棗、柿子並稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”;

  含有核黃素

  常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;

  碳水化合物含量較高

  能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用;

  含有豐富的維生素C

  能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏鬆,腰腿痠軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。

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