饅頭片怎麼做

  饅頭片原指家用饅頭切成片,現在指把面放到指定的模具裡蒸出不同的饅頭片形狀。今天小編為大家介紹饅頭片的幾種做法,希望能夠幫到大家。

  黃金饅頭片的做法

  材料

  饅頭、雞蛋、水、鹽、黑胡椒、油

  做法

  1、雞蛋磕入碗中,加少許清水和鹽,攪打均勻。

  2、將饅頭切成厚1cm左右的片,放進蛋液中,翻轉一下使兩面都粘滿蛋液。

  3、油鍋燒熱,下入裹勻蛋液的饅頭片,小火炸制。

  4、待一面顏色變深,用筷子翻面繼續炸,兩面顏色金黃後撈出,關火,控油食用。

  小訣竅

  1、饅頭片不要在蛋液裡泡太久,兩面翻轉幾秒鐘就可以了。

  2、炸饅頭片時定型後再翻面,不然會增加很多碎屑。

  蛋黃饅頭片的做法

  材料

  油,蛋黃,饅頭

  做法

  1.先說早餐吧!昨晚蒸的饅頭,切片,用兩蛋黃液攪勻後裹滿饅頭片。

  2.然後在平鍋上兩面煎成焦黃即可,注意還是用微火。

  小訣竅

  以前做這種饅頭片都是在油鍋裡炸,很油啊!這次改良方法~~煎熟,味道不錯,香軟可口,而且不油膩。

  饅頭片簡介

  金銀饅頭片它不但有著漂亮的外觀和美味,而且營養豐富。作為早餐簡單又實惠。對於上班族來說它是簡單快捷營養好的早餐。饅頭本身含蛋白質和碳水化合物、雞蛋的營養也價值高。它們搭配在一起吃了既飽肚子又營養。在配上一杯牛奶或者豆漿營養也齊了。比肯德基的漢堡營養還便利。