生地黃的功效和作用

　　生地黃，也就是人們口中常說的生地，其具有強大的功效，不僅可以起到抗衰老的功效，還能抗擊腫瘤哦。但即便有那麼多的功效，下面就由小編為大家介紹下，希望可以幫到大家哦。

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　　1、增強人們的免疫力，免於病毒的入侵。

　　生地能明顯提高淋巴細胞DNA和蛋白質的合成，使低下的細胞免疫功能增強，能保護由於

　　曾有報道這樣說，地黃和生地為主的增液湯能使亢進的體液免疫下降，具有免疫抑制作用，其有效成分為甾醇類。由此，更可以證明生地具有提高人體免疫力的作用。

　　2、 改善甲狀腺功能亢進的陰虛患者。

　　生地能顯著改善甲狀腺功能亢進等陰虛患者交感腎上腺素能神經興奮的症狀，使血漿cAMP含量正常。但對T3、T4無影響。

　　3、具有降低體溫的功效

　　生地能抑制體溫中樞，具有較好的降低體溫的功效。若與玄蔘、麥冬、知母、石斛、竹葉、蘆根、龜甲、鱉甲能使處於亢進狀態的代謝功能和過高的內分泌功能所引起的陰虛內熱的病情恢復正常，從而改善了畏熱的感覺和症狀。

　　4、對心臟虛弱患者起到強心的作用

　　生地有強心作用，對衰弱的心臟更為明顯。另外生地有弱的利尿作用，其利尿機制與強心和擴張腎血管有關，其有效成分為梓醇苷及其衍生物。

　　5、具有補血的功效

　　生地具有刺激骨髓，增加紅細胞、血紅蛋白、血小板的作用。

　　6、抗輻射、抗腫瘤、抗衰老

　　生地黃的做法

　　生地炒肉片

　　原料：鮮生地五兩、瘦肉二兩

　　調料：白糖、黃酒、鹽適量

　　做法：

　　1、鮮生地切片備用，瘦肉切薄片，加入適量鹽、味精、料酒、水澱粉上漿備用;

　　2、鍋中火燒熱，倒適量油，油溫三成熱下肉片滑炒至嫩熟，將生地片放入鍋內大火翻炒，加入適量料酒、白糖、鹽、水，再略炒蓋好鍋蓋中火燒3分鐘即可。

　　生地百合瘦肉湯

　　原料：豬瘦肉100克，百合30克，生地萸20克，大蔥、生薑、精鹽、味精適量。

　　做法：

　　1、將百合、生地萸分別洗淨放入沙鍋內，加清水適量浸泡半小時;

　　2、豬瘦肉洗淨、切塊，與生薑片、蔥段一同放入沙鍋裡;

　　3、武火煮沸後，改用文火煲45分鐘，加入食鹽、味精調味食用。