冬季養生喝什麼湯保健好

  冬季就要多吃養生補身的食物,男人們平常工作勞累,精神壓力大,在冬季可以多喝哪些養生湯呢?跟著小編一起來看看吧。

  冬季養生最佳湯譜

  1、赤豆鯽魚湯

  先將赤豆用清水泡一夜,鯽魚要除去內臟和魚鰓,並沖洗乾淨,陳皮泡軟之後去白膜切絲。在鍋裡面澆油,下鯽魚和生薑。將鯽魚兩面都煎到金黃之後,加一些蒜頭。之後將陳皮和赤豆以及清水全部倒進鍋裡,小火煲上一個小時之後再加些鹽就能服用了。

  2、海帶豆腐湯

  將鍋裡的清水燒開,放入一勺雞汁,並攪拌均勻。然後將切好的豆腐放進湯裡面,用大火燒開之後轉成小火,將海帶放進湯裡面,再加上一些蝦米和白蘑菇,煮一會之後就可以調味食用。

  3、花生煲豬手

  把豬手清洗乾淨,淮山切成小塊。之後把所有的食材和料酒、蔥和姜放進鍋裡面,再加上一些清水,用小火燉上一個小時左右,之後加上鹽就能夠進行調味。

  4、太子參燉雞

  將雞切成小塊之後,再熱水裡面焯一會,將水倒掉。之後將雞和太子參放進鍋裡面,加上適量的料酒和調味品,並放進清水裡面燉上兩小時,等到熟透之後就可以直接服用。

  冬季養生食材

  1、玉米

  冬季,大魚大肉成了不少民餐桌上的主食,這也為心血管健康埋下了隱患。此時,應該多吃點玉米。由於玉米富含亞油酸,具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微迴圈的作用,具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的效果。

  2、黃豆

  由於冬季天氣逐漸寒冷,人們衣著較多,面板很輕易出現衰竭的現象。而黃豆富含大豆異黃酮,這種植物雌激素能改善面板衰竭。此外,黃豆還能降低高脂血症患者血液中的壞膽固醇的同時,不影響血液中的好膽固醇,有很好的降脂效果。

  3、紅薯

  天冷的時候,人體新陳代謝下降,加之戶外活動減少、年底工作壓力增大等原因,很多人會感到神疲乏力,吃東西沒有胃口。這個時候,吃點紅薯有助於補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰。

  4、大白菜

  大白菜性溫味甘,入脾胃經。有溫胃益氣、驅寒防風的作用。對於胃脘冷痛,腹部怕涼,小腹疼痛,排便不暢有改善作用。

  5、生薑

  生薑性熱,味辛,有溫暖、發汗、止嘔、解毒、溫肺等作用。

  6、香菇

  香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及遊離氨基酸、膽鹼、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,有抑制體內合成膽固醇,促進膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。

  冬季養生祕訣

  多“點”水

  冬天氣候乾燥,人體極易缺水,常喝白開水,不但能保證機體的需要,還可起到利尿排毒、消除廢物之功效。冬天雖然排汗排尿減少,但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作依然需要水分滋養。

  方法:每日飲水量應不少於2000~3000毫升。

  出“點”汗

  戶外活動可調節新陳代謝機能,增強大腦皮層興奮和體溫調節功能。適當動動筋骨,出點汗,這樣才能強身健體。

  方法:鍛鍊也要根據個人體質和年齡的不同而有所區別。患有心腦血管疾病的人應杜絕打球、登山等劇烈運動;患有呼吸系統疾病的人,應選擇日照充足的時候運動,避免受寒,防止誘發疾病急性發作。老年人更應注意保暖,避免過早起床鍛鍊,以防腦供血不足誘發中風。

  防“點”病

  冬季氣候寒冷,容易誘發慢性病復發或加重,應留意防寒保暖。而為了保暖,開窗換氣的時間又比較少,空氣流通不夠,如此就為各種細菌的滋生提供了條件。同時,無論是室內還是室外,冬季的空氣都不夠溼潤,鼻腔乾燥也會給細菌留下更多可乘之機。

  方法:預防大風降溫天氣對機體的不良刺激,備好急救藥品。同時還應重視耐寒鍛鍊,提高禦寒及抗病能力,預防呼吸道疾病發生。

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