怎樣喝茶更健康

  喝茶也是人們的一種養身之道,那麼我們要如何的去健康的喝茶呢?那麼你知道嗎?下面小編為你介紹如何健康喝茶。

  如何健康喝茶

  1、一天喝多少茶為宜

  飲茶量的多少決定於飲茶習慣、年齡、健康狀況、生活環境、風俗等,因素。一般健康的成年人,平時又有飲茶習慣的,一日飲茶12克左右,分3-4次沖泡是適宜的。對於體力勞動量大、消耗多、進食量也大的人,尤其是高溫環境、接觸毒害物質較多的人,一日飲茶20克左右也是適宜的。超過這個量的濃茶對不少人是不適宜的,孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者,飲茶量應適當減少。

  2、胃病患者如何飲茶

  胃病的種類很多,最常見的有淺表性胃炎、萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃出血等。胃病患者服藥時一般不宜飲茶,服藥2小時後,飲用些淡茶、糖紅茶、牛乳紅茶,有助於消炎和胃粘膜的保護,對潰瘍也有一定療效。飲茶還可以阻斷體內亞硝基化合物的合成,防治癌前病變。

  3、糖尿病患者是否宜多飲茶

  糖尿病患者的病徵是血糖高,口乾口渴,乏力。實驗表明,飲茶可以有效地降低血糖,且有止渴、增強體力的功效。糖尿病患者一般宜飲綠茶,飲茶量可稍增多一些,一日內可數次泡飲,使茶葉的有效成分在體內保持足夠的濃度。

  4、隔夜茶能喝嗎

  過去曾有一種傳說,認為隔夜茶喝不得,喝了容易得癌症,理由是認為隔夜茶含有二級胺,可以轉變成致癌物亞硝胺。其實這種說法是沒有科學根據的,因為二級胺廣泛存在於多種食物中,尤以醃臘製品中含量最多,就拿麵包來看,通常含有2mg/kg的二級胺,如以麵包為主食為例,每天從麵包中食進的二級胺就有1-1.5mg。而人們通過飲茶從茶葉中食進的二級胺只有主食麵包的40%,可見是微不足道的。況且,二級胺本身並不是致癌物,必須有硝酸鹽存在才能形成亞硝胺並達到一定數量級才有致癌作用。飲茶可以從茶葉中獲得較多的茶多酚和維生素C,它們都能有效地阻止人體內亞硝胺的合成,是亞硝胺的天然抑制劑。因此飲茶或隔夜茶是不會致癌的。但是從營養衛生的角度來說,茶湯暴露在空氣中,放久了易滋生腐敗性微生物,使茶湯發餿變質。另外茶湯放久了茶多酚、維生素C等營養成分,易氧化減少。因此,隔夜茶雖無害但一般情況下還是隨泡隨飲為好。

  5、選對茶

  比如紅茶養胃,綠茶提神,烏龍減肥,普洱茶消食等,要根據自己的體質和需要喝茶,這樣才能做到有益身心。

  6、選好茶

  茶的品質有好有差,一般來說,好茶對飲茶者益處多多,而比較差的茶葉非苦即澀,口感差是其次,喝壞了腸胃那才是重要的。

  7、會喝茶

  除了用好茶具,科學沏泡之外,不要喝黴變茶,不要喝空腹茶,也不要喝隔夜茶,儘量不要在睡覺前喝濃茶。一般來說,喝新茶 比較好,但有時陳茶也是可以引用的,比如陳紅茶、陳普洱,治療腸胃病就很有效。

  8、看體質

  比如體熱的人適合綠茶,腸胃不好最好選發酵茶。某位中醫藥專家很會喝茶,如春天易上火,就喝綠茶;心情不好時則飲花茶, 疏肝調氣;舌苔厚、肚子漲、消化不太好時則會泡一杯烏龍或者鐵觀音這類半發酵茶,以助祛溼。

  喝茶遠離6個不好的習慣

  忌空腹喝茶

  空腹喝大量的茶會抑制胃液的分泌,沖淡胃酸,從而影響消化,會引起頭痛、心悸、茶醉等症狀。

  發燒忌飲茶

  茶葉中所含的咖啡鹼等物質,會起到興奮作用,加速血液迴圈,增重病情,其所含的鞣酸具有收斂作用,影響機體正常的散熱,體熱難以散去,自然體溫就降不下來,所以發燒的時候絕對不能喝茶,否則,只會讓病情越演越烈。

  飯後忌喝茶

  因為茶中所含的鞣酸與機體攝入食物中的鐵元素結合,會阻止鐵在腸道的吸收,易誘發貧血;而茶中的鞣酸與蛋白質結合,又會減慢腸道的蠕動,易增加有毒物質和致癌物,造成便祕!

  忌喝新茶

  新茶中含有很多對胃黏膜有很強刺激的物質,易引發胃病。

  酒後忌喝茶

  酒後喝茶會加重對腎臟的危害,酒具有活血通絡,加速心肌代謝之效,而喝茶也會使血容量增大,加重心臟的負擔。

  忌用茶水吃藥

  茶中含有的一些物質易和某些藥物發生化學反應,從而影響藥效。

  喝茶八誤區

  1、喜喝新茶

  由於新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。

  2、喝頭遍茶

  由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的汙染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

  3、空腹喝茶

  空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

  4、飯後喝茶

  茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發貧血症。正確的方法是:餐後一小時再喝茶。

  5、發燒喝茶

  茶葉中含有茶鹼,有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。

  6、潰瘍病人喝茶

  茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發潰瘍甚至穿孔。

  7、經期喝茶

  在月經期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發或加重經期綜合徵。醫學專家研究發現,與不喝茶者相比,有喝茶習慣發生經期緊張症機率高出2.4倍,每天喝茶超過4杯者,增加3倍。

  8、一成不變

  一年四季節令氣候不同,喝茶種類宜做相應調整。春季宜喝花茶,花茶可以散發一冬淤積於體內的寒邪,促進人體陽氣生髮;夏季宜喝綠茶,綠茶性味苦寒,能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能,促進消化、防止腹瀉、面板瘡癤感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不熱,能徹底消除體內的餘熱,恢復味甘性溫,使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶,紅茶味甘性溫,含豐富的蛋白質,有一定滋補功能。