桂圓煮粥的功效與禁忌

  桂圓是很多人喜歡的養生保健食品之一,所以很多的人都會想要用桂圓煮粥。下面為您精心推薦了桂圓煮粥的功效,希望對您有所幫助。

  桂圓煮粥的功效

  補益心脾,養血安神。尤其適用於勞傷心脾,思慮過度,身體瘦弱,健忘失慮,月經不調等症。

  桂圓中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質,營養豐富,有補心安神,養血益脾之郊。是人們視為滋補良品,還具有生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。桂圓的味道鮮嫩香甜可口,是來自南方的特產水果,這種水果可是營養大王。龍眼經過去皮、去核,經過晒乾和處理,成了能夠長時間儲藏的。龍眼肉具有益心脾、補氣血、安神的的功效。這種補血的食物在民間可謂是非常的有名,一般家庭要補血它絕對是首選,它含有非常豐富的鐵質。除此之外,它還含有大量豐富的維生素A、b及葡萄糖、蔗糖等,對於健忘、心悸、神經衰弱之不眠症等都有很好的治療作用。

  注意: 喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。

  桂圓煮粥的禁忌

  1.因桂圓的食性溫潤而滯,素有痰溼、胃火及風熱襲肺者不宜用;

  2.熱體體質、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、月經過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎症及舌苔厚膩者忌食;

  3.小兒及青少年均不宜多食。

  4.桂圓性熱,所以一些患有痤瘡、紅腫的人群不適合吃;

  5.桂圓中含有豐富的糖分,所以患有糖尿病的患者並不適合服用桂圓。

  6.桂圓吃多了容易導致體內出現滯氣的情況,所以說如果出現了上火發炎情況的患者不適合多吃,另外如果是體內陰虛火旺或者是溼邪入侵的患者也要少吃。

  7.桂圓在新鮮的時候可以吃,但是如果已經變味了,那麼最好不要吃哦!

  桂圓的功效與作用

  1.安神定志

  桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克***每100克***,可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆,甚至精神失常等。

  2.益氣補血,增強記憶

  桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現,桂圓肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。

  3.治療產後貧血

  婦女產後,桂圓也是重要的調補食品。桂圓含豐富蛋白質,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。

  4.養血安胎

  桂圓含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利,具有安胎作用。

  5.抗菌,抑制癌細胞

  動物實驗表明,桂圓***龍眼乾***對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏,症狀改善90%,延長壽命效果約80%。此外,桂圓***龍眼乾***水浸劑***1∶2***在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

  6.降脂護心,延緩衰老

  桂圓肉***龍眼乾***可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶***MAO-B***有較強的抑制作用。