梨的養生功效和營養價值介紹

  梨子是很常見的水果。你們知道梨有什麼養生的功效嗎?梨有哪些營養價值呢?下面小編就來告訴你梨的內容,歡迎閱讀。

  梨的養生功效

  1、降低感冒機率

  吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。現在空氣汙染比較嚴重,多吃梨可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。

  2、保護心臟

  梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。

  3、增進食慾

  梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用。

  4、清熱鎮靜

  梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀。

  5、防癌抗癌

  食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。

  6、消除便祕

  吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質及纖維等石細胞彙集而成,可刺激腸管,消除便祕。

  7、預防骨質疏鬆

  梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。

  梨的營養價值

  1.梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;

  2.梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;

  3.梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用;

  4.梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀;

  5.食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;

  6.梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。

  梨的用法用量

  1、生食

  民間對其有“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的說法。因此,生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、音啞,以及便祕尿赤等症狀。

  2、榨汁

  將梨榨成梨汁,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

  3、冰糖蒸梨

  冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺,止咳祛痰,對嗓子具有良好的潤澤保護作用。

  4、梨的飲料

  “梨膏糖”更是聞名中外,它是用梨加蜂蜜熬製而成,對患肺熱久咳症的病人有明顯療效。