哈爾濱好吃的國營老飯店

  隨著時代的變遷,國營飯店這個詞已經離哈爾濱人漸行漸遠了……今天小編就給大家推薦哈爾濱幾家國營老字號,大家且吃且珍惜吧!

  推薦:國營更新飯店

  哈爾濱的網紅老店、哈爾濱國營飯店的活化石!濃濃的六、七十年代感覺,要吃先買票!直到現在,這家飯店仍然保持老國營飯店的經營模式,需要先買飯票去領食物。老早就聽說要搬遷了,也不知搬了沒有。

  更新飯店在保持原有的豆腐腦、燒餅、醬牛肉這些招牌食品不變的基礎上,又增加了槓頭、包子、芥菜絲、蒜茄子等。

  更新飯店的老式麵食在哈爾濱已不多見了,一直保持著傳統做法,如堅持不用酵母,而用自己發的老“麵肥”,豆沙也是用大鍋自己煮,烤箱還是70年代的。

  燒餅、豆腐腦是更新飯店的招牌,現在每天每天打1000多個燒餅,豆腐腦四大桶。那是種不變的老味道,在某種意義上已不是食物那麼簡單,它們承載著很多人的美好記憶,因歷久而彌香。

  地址:道外區 北大六道街66號***近浴海街***

  推薦:向前飯店

  老道外的老店了,敢掛著國營的牌子基本上都是有自己的特色,它家的特色就是燒餅豆腐腦。

  豆腐腦非常嫩,北方的豆腐腦味道鮮美、晶瑩有彈性,滷汁醇厚食材豐盛。,滿滿的回憶,味道純正了。

  燒餅,熱的時候很酥很香!還有玫瑰餅也好吃,其實也就是酥餅,不過由於裡面加了的玫瑰醬,變得特別的好吃。

  地址: 北十五道街25號***近集良街***

  推薦:開封灌湯包子鋪

  開封灌湯包子鋪於1986年被孟昭秋承包經營,但現在所有權還是國營的,它也是哈爾濱為數不多的幾家帶有國營印記的飯店之一。

  作為老哈爾濱人的記憶,老哈爾濱人的找尋。上包子人多時得半個來小時,服務員態度稍顯怠慢,但就是不缺食客,不缺等待!

  吃時籠屜上桌,一揭蓋,肉香撲鼻,包子頂綻開個圓圓的小口,露出肉餡,咬一口湯都流出來了,湯滋很多,味道也不錯,再沾點料味道更是美。

  開封灌湯包子鋪的鍋包肉、拉皮和醬骨也是頗受歡迎的菜品,還是值得懷念的。

  地址: 西九道街4號***近中央大街***

  推薦:新鄉飯店

  據說目前還是國營飯店,在現在也算是難能可貴了。室內的裝修還是上個年代的風格,時間似乎在這裡停留了。

  這家飯店這麼拽,也是有原因的。菜品的味道還不錯,餡餅是他們家一大特色,只有一種,但是真好吃。肉餡勁道,皮薄餡香。

  招牌豬腳的確味道挺好的,豬腳燜得挺透,軟軟的肉很好嚼哦;韭菜炒鮮魷出品也不錯,魷魚***蠻爽脆的。

  地址: 道里區新亭街3號

  推薦:華梅西餐廳

  始建於1925年,原名為馬爾斯西餐茶食店。1959年公私合營後改製為國營企業,遷址到現中央大街112號,改名為華梅西餐廳。

  它與上海雅克紅房子西餐廳,北京馬克西姆餐廳和天津起士林大飯店並稱為中國四大西餐廳。餐廳主要以俄式西餐為經營重點,兼營法意式菜系。建築和飲食風格被認為是富有濃郁特色的哈爾濱文化的主要標誌之一。

  總的來說,他家菜品味道還可以,來這裡用餐最主要還是感受一種情懷和情調,同時餐廳名氣和環境也是主要的原因。

  地址: 中央大街112號