清腸養生該吃什麼

  腸道是人體內最大的微生態環境,它掌管著人體70%以上的免疫功能,為身體最大的免疫器官,是很多疾病的“應急中心”。腸道的正常運作與否對人體的健康有著重要的影響。因此,學會清腸養生是一項必需的功課。那麼呢?下面小編整理了相關的資料,一起了解吧!

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  一、芝麻

  含亞麻仁,而亞麻仁又含有食物纖維及不飽和脂肪酸。纖維可清潔腸道,吸取腸內毒素排出體外,改善便祕,有效預防大腸癌;不飽和脂肪酸可預防動脈硬化。

  二、食物纖維

  蕃薯、紅蘿蔔、香菇、無花果、蘋果、蘑芋、筍子、地瓜葉等富有纖維質,能幫助腸道蠕動並加速排出。另外,由於纖維質會在腸道中吸附食物中膽固醇,可干擾膽固醇被吸收。

  三、黏性食物

  蘋果、石花菜、髮菜、蘆薈葉肉等黏性及保水性強的多醣類,能吸附膽固醇、膽汁等廢物排出體外,可整腸、消除便祕,防止血糖急速上升。

  四、維生素

  可運用維生素來營造有益菌的環境,如維生素B群中的B1、B2、B6有益腸道蠕動;維生素C可增強免疫力;維生素E能調整腸道自律神經。除服用綜合維生素外也可從食物中攝取,如五穀類含維生素B群,蔬果多有維生素C,海鮮多有維生素E。

  五、乳酸菌

  腸道內壞菌多於有益菌時,容易產生疾病。乳酸菌為體內好菌,維持腸道內菌叢平衡和酸性環境,抑制壞菌並促進蠕動。酸奶中含乳酸菌,幫助合成維生素。

  六、發酵食品

  紅葡萄酒、納豆等,都具有整腸及提升免疫力的效果,還能降低糞便的臭味。其中納豆含有某種酵素,能預防心血管疾病。

  七、寡糖

  寡糖是一種不易被人體消化吸收的醣類,存在豆類、洋蔥、大蒜等天然食物裡,有類似纖維的功能。因為它在腸道中會被雙叉乳桿菌等益菌利用,讓益菌增生,有助保健腸道。而且,腸道中的益菌在利用寡糖時,會產生有機酸,使我們腸道的酸鹼值降低,更有利吸收鈣、鐵等礦物質。

  目前,市面上有寡糖的糖漿類產品,甜度比較低,熱量也比其他糖類少一些,可以取代砂糖、果糖,作為日常調味的甜味劑,一天可使用10克左右。寡糖不宜多吃,多吃會造成脹氣、腹瀉不適。而且,每個人腸胃對寡糖耐受程度不同,建議一開始先少量食用,再慢慢增量。

  八、啤酒酵母

  可抗氧化、抗自由基,並促使碳水化合物變成有能量的B群,並含氨基酸、豐富纖維質,能清潔腸內。

  九、水分

  每天必須喝3000cc的水才能讓腸道不幹澀及清腸,且水是最好的溶劑,喝水可幫助體內各種迴圈,使毒素快速排出,預防便祕。