鮮芡實泡麵的做法

  我只加了半勺食鹽,泡線面,真的是美死人了,那鮮芡實的口感好似我喜歡的白果。 以下是小編為您整理的,希望您喜歡。

  

  材料

  新鮮芡實1包,新下海虹1.2斤,蘆筍1把,線面1指,食鹽適量

  做法

  1、海虹清水煮開,等每一個海虹都開口,即可關火。

  2、將海虹肉挑出來。

  3、蘆筍沖洗乾淨,切段。

  4、芡實清水沖洗一下即可。

  5、將海虹湯燒開,下芡實和蘆筍還有還紅肉一起煮5-8分鐘,撒適量食鹽。

  6、煮湯的同時另外起鍋燒開水,下線面,煮開即可撈出。

  7、將線面泡在鮮芡實湯裡。

  鮮蝦芡實煲的做法1

  材料

  新鮮芡實,鮮蝦,胡蘿蔔,豬肉,香菇,蒜頭,蔥

  做法

  1.新蝦去頭去殼,留尾巴,好看點,不喜歡也可以全去掉,在背部切一開去掉沙線

  2.香菇,胡蘿蔔,豬肉切丁,蒜頭切碎,蔥切粒,備用

  3.鍋裡下油依次爆香蒜頭,香菇,豬肉,下胡蘿蔔和芡實,炒香,倒入高湯,沒過所有食材,蓋上鍋蓋煮熟,起鍋前加鹽和雞精調味,灑上蔥花就可以上桌了。

  鮮蝦芡實煲的做法2

  材料

  新鮮芡實,鮮蝦,豬肉,幹香菇,蔥,紅辣椒

  做法

  1.鮮蝦去頭去殼,在背部切一刀去掉沙線

  2.幹香菇泡發切絲,豬肉切丁,蔥切段,備用

  3.鍋裡下油依次爆香香菇,豬肉,芡實,炒香,倒入水,沒過所有食材,蓋上鍋蓋煮熟,起鍋前加鹽和蔥炒勻。