營養健康粥的製作祕訣與技巧

　　很多人都會製作一些好吃的健康粥在早上進行食用，但是有時可能沒有掌握好方法就會容易使得粥的味道變糟，那麼應該如何做粥呢?以下是小編為你整理的營養健康粥的製作祕訣，希望能幫到你。

　　營養健康粥的製作祕訣

　　胡蘿蔔肉鬆青菜粥

　　用料：胡蘿蔔半個、瘦肉若干、青菜若干

　　做法：

　　1、瘦肉洗淨，切成小塊，涼水下鍋，煮沸5分鐘

　　2、瘦肉撈出後放鍋裡小火翻炒壓幹水分，最後晾涼打成粉

　　3、大米洗淨熬成粥

　　4、生菜洗淨切碎，放入大米粥中

　　3色2米粥

　　做法：

　　1、將大米和小米煲成粥

　　2、將胡蘿蔔切丁，玉米青豆三者一起下鍋煮爛

　　3、煮熟後加入粥裡攪拌

　　營養健康粥的製作方法

　　玉米南瓜紅薯粥

　　用料：紅薯，南瓜各一塊，玉米半根

　　做法：

　　1、玉米加水放料理機打成漿，濾掉濾渣，用玉米漿煲粥

　　2、紅薯和南瓜刨成絲

　　3、把三樣食材放入BB煲，3小時候可食用

　　西蘭花牛骨髓清粥

　　用料：大米小米各兩份，牛骨髓兩段兒，西蘭花1朵

　　做法：

　　1、熱水焯一下牛骨髓，清水加幾滴醋高壓鍋壓15分鐘

　　2、取出棒骨段，剔出中間骨髓

　　3、米粒下鍋煮熟至粘稠

　　4、西蘭花焯燙裝飾四周

　　營養健康粥的製作

　　芹菜雞湯粥

　　用料：大米、芹菜、雞肉

　　做法：

　　1、雞湯提前燉好

　　2、芹菜葉子部位切末備用

　　3、大米洗淨熬粥，加入適量雞湯，雞肉燉至粥黏稠狀加入芹菜末在燉十分鐘即可

　　豌豆豆腐蝦泥粥

　　用料：新鮮豌豆、嫩豆腐和骨湯1盒、活明蝦三隻

　　做法：

　　1、豌豆洗淨，上壓力鍋壓20分鐘，用篩網去皮

　　2、豆腐洗淨，用勺壓碎

　　3、蝦去皮去蝦線切成丁

　　4、倒入骨頭湯煮開後，倒入蝦仁煮開，然後用料理機打泥，大寶寶們直接用刀切碎好了

　　5、把蝦泥倒回鍋中，加入豆腐泥，煮開後加入煲好的粥和豌豆泥，再次煮開就可以了