韭菜餅要怎麼製作才好吃的方法

  韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用,適用於治療心腦血管疾病和高血壓。你想自己動手做好吃的韭菜餅嗎?現在,小編來告訴你韭菜餅的做法。

  韭菜餅的材料準備

  • 主料
  • 韭菜

    250g
  • 雞蛋

    2個
  • 麵粉

    120g
  •  
  • 輔料
  • 6g
  • 雞精

    3g
  • 胡椒粉

    2g
  •  

  韭菜餅的製作過程

  1.準備食才

  2.韭菜洗淨,切碎,磕2個蛋,攪拌勻。

  3.放些麵粉,一點水。

  4.放些鹽,雞精。胡椒粉,攪拌好。

  5.平底鍋放些油,放一勺麵糊,攤成兩面焦即可。

  韭菜的藥理作用

  1、韭菜治白帶:醋煮韭菜籽焙乾研末,煉蜜為丸。空腹以酒送服,每次30丸***丸如梧桐子大***。

  2、韭菜治消渴引飲無度:韭苗日吃三、五兩。或炒或作羹,無入鹽,但吃得十斤即佳。過清明勿吃。***《政和本草》***

  3、韭菜治血崩:韭菜250克,煮糯米酒服之。

  5、韭菜止水谷痢:韭作羹粥,炸炒。任食之。***《食醫心鏡》***

  6、韭菜治子宮脫垂:韭菜250克。煎湯薰洗外陰部。

  7、韭菜治陽虛腎冷,陽道不振,或腰膝冷疼,遺精夢洩:韭菜白八兩,胡桃肉***去皮***二兩。同脂麻油炒熟,日食之,服一月。***《方脈正宗》***

  8、韭菜治產後血暈:韭菜***切***入瓶內,注熱醋,以瓶口對鼻。

  9、韭菜治胸痺,心中急痛如錐刺,不得俯仰,自汗出,或痛徹背上,不治或至死:生韭或根五斤***洗***,搗汁。灌少許,即吐胸中惡血。***《孟詵方》***

  10、韭菜治孕吐:韭菜汁50毫升,生薑汁10毫升,加糖適量,凋服。