芒果豆沙湯圓的做法

  人們一改往日到茶館吃早茶的習慣,全家人團聚在家裡,吃上一碗熱氣騰騰的湯圓。下面是小編為你帶來的,一起來看一看吧。

  

  芒果豆沙湯圓的所需材料

  芒果豆沙湯圓的步驟

  1.準備好芒果、糯米。

  2.把芒果削皮,剁成泥。

  3.把芒果放鍋裡稍微加熱下。

  4.把芒果泥倒到糯米粉裡攪拌均勻。

  5.取一面團,加少許紅豆沙。

  6.包起來,揉成圓即可。

  7.依此做好所有的湯圓。

  8.鍋裡燒水,水開後把湯圓放進去煮開就可以吃了。

  9.我還加了幾塊沒加工的芒果,顯得這個湯圓味道更好了。

  糯米的營養價值

  1、糯米是一種有黏性的、柔潤的稻米,所產的熱量比一般糧谷都高,因此自古被列為營養上品。

  2、糯米糯米含鈣高,而且富含B族維生素,碳水化合物含量也是穀物中較高的。

  3、糯米營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及多量澱粉等營養成分。

  4、每100克糯米的營養成分:能量348千卡,蛋白質7.3克、脂肪1克、碳水化合物78.3克、葉酸18.7微克、膳食纖維0.8克、硫胺素0.11毫克、核黃素0.04毫克、煙酸2.3毫克、維生素E含量為1.29毫克、鈣26毫克、磷113毫克、鉀137毫克、鈉1.5毫克、鎂49毫克、鐵1.4毫克、鋅1.54毫克、硒2.71微克、銅0.25毫克、錳1.54毫克。

  糯米雖好,但是也有飲食禁忌,如糯米不易消化,老人、小孩不宜多吃。為了健康著想,人們在吃糯米的時候,需要多加註意。