煮大閘蟹的做法大全簡單又美味

  秋風起,又到了吃大閘蟹的季節,煮大閘蟹怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準備

  做法步驟

  1.準備好大閘蟹

  2.把大閘蟹用板刷洗淨

  3.鍋裡放一碗水,放薑片,蔥結

  4.加一點料酒,一點油

  5.放上蒸屜,放上大閘蟹

  6.大火蒸5分鐘,轉中火10分鐘

  7.除去繩子,裝盤

  8.姜切末,加鮮抽,香醋

  9.攪拌好,即可沾食大閘蟹

  小貼士

  1.扎大閘蟹的繩子一定要是紗線。

  2.鍋裡放些料酒,可以去腥。

  3.鍋裡放些油,蒸好的大閘蟹光亮有澤。